Kalleim seen: mis on dolamani seente eelised? Kuidas tarbida dolamani seeni?

Kõige eelistatum trühvlitüüp, mähis, on rahva seas võrdne kullaga. See kasvab maa all täpselt nagu kartul ja sibul. Selle kuju on ümmargune, kuid ebakorrapärane. Uurisime neid, kes olid huvitatud vereringe kõrge toiteväärtusest. Kuna see sisaldab vähe rasva, on see ideaalne neile, kes soovivad dieeti pidada. Mis on Dolamani seente eelised? Kuidas tarbida dolamani seeni?

Pärast tugevat vihmasadu puntraseen see on kõige kasulikum toit. Sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraale, kork on amorfne ümmargune, keskmise läbimõõduga 8 cm. Tegelikult meenutab see välimuselt kartulit. Sellel on värvid nagu kahvatukollane ja pruun. Mustat nimetatakse trühvliks. Puupõhjades olev seenhaigus on näha pärast kevadet. Tavaliselt näeb seda kioskites mais. Kogutakse seeni, mis tõusevad pärast vihma mulla kohale. See kuulub teaduskirjanduses perekonda "Tuberaceae". Maailmas on üle 70 liigi. Kuna see sisaldab palju valke, on see võrdsustatud kullaga. Mõnes piirkonnas nimetatakse söödavat seent ka keme seeneks. Tavaliselt leidub seda tamme- ja kastanipõhjas. Siiski on kasulik seda koguda kellelegi, kes on üsna teadlik. Vastasel juhul võib mürgiseid koguda ekslikult.

DOLAMANI SEENE EELISED

Dolamani seen sisaldab valku. Sama valguainet, mida sisaldab 100 grammi punast liha, võib saada ka täidisega seente plaadilt. Lisaks sisaldavad täidisega seened väheses koguses küllastumata rasvhappeid. Küllastumata rasvhape tõstab vere hea kolesterooli hulka. See on südame-veresoonkonna tervisele väga kasulik. Lisaks, kuna see tugevdab luid, hoiab see ära haigused, mida võib näha vanemas eas. Kõige kasulikum teadaolev omadus on afrodisiaakum. Lisaks on see ideaalne toit neile, kes liha ja dieeti ei tarbi. Kuna see sisaldab palju kiudaineid, mõjutab see positiivselt soolestiku funktsioone. Kasu mõttes on see täpselt nagu trühvlid. Kuna see on võimas antioksüdant, puhastab see kehas vabu radikaale.

KUIDAS SÖÖDA DOLAMANI SEENT?

Kohalikud eelistavad üldiselt süüa üle tule. Kuid seda lisatakse tänapäevaste köökide salatitele. Kaste valmistatakse ja lisatakse pastale. Seda saab tarbida hautise valmistamisel. On teada, et selle kasu suureneb, kui seda tarbitakse koos tavaliste inimestega. Lisaks tarbitakse seda, tehes putru kirsi- ja astelpajulehtedega. Kaalumine on väga kallis, sest seda on harva ja väikestes kogustes.