Kuidas valmistada kõige lihtsam aprikoosimoos? Millised on aprikoosimoosi valmistamise nipid?

Peakokk Ayten Saner rääkis Yasemin.com-ile, kuidas aprikoosimoosi, ühte kohvioade asendamatut maitset kodus valmistada. Kõik aprikoosimoosi kohta, mis on teraviljas ja mida saate pikka aega säilitada:

KLÕPSAKE UUDISTE VIDEOT

Huvi mooside vastu, mis on Türgi hommikusöögikultuuri jaoks hädavajalikud, kasvab tänapäevalgi. Erinevatest köögiviljadest ja puuviljadest valmistatud aprikoosid aprikoosist viigimarjani, viigimarjast virsikuni, virsikust tomatini jätkavad meie laudade kaunistamist. Kodanikud imestavad, kuidas aprikoosimoosi tehakse hiljutise hooaja lähenemise tõttu. Küsides, mida tuleks arvestada aprikoosimoosi valmistamisel, ja näpunäiteid aprikoosimoosi valmistamiseks, uurivad kodanikud, kuidas aprikoosimoosi tehakse. Noh, kuidas aprikoosimoosi teha?

Aprikoosimoosi retsept:

MATERJALID

1 kg suhkruvabu aprikoose

750 g suhkrut

sidrunisool

või sidrunimahl

VALMISTAMINE

Aprikoosid pestakse, lõigatakse käsitsi pooleks ja seemned eraldatakse.

Aprikoosituumad purustatakse ja mandlid eemaldatakse.

Aprikoosidele valatakse 750 gr suhkrut ja oodatakse 1 öö.

Lisage seemnetest saadud mandlid 1 öö suhkrus ootavatele aprikoosidele ja keetke neid oma veega suurel kuumusel 40–45 minutit. (vett pole lisatud)

Keedetakse suurel tulel, kuni see keeb ja muutub kuldkollaseks.

Kui konsistents pakseneb, lisage kaks sidrunisoola või paar tilka sidrunimahla ja keetke veel 5 minutit ja katke põhi.

See täidetakse kuumades purkides ja hoitakse lahti.

Jahtunult suletakse purgid ja hoitakse jahedas.

Bon Appetit ...

Aprikoosimoosi jalamärgid MIS ON

Aprikoosimoosi valmistamise esimene samm on aprikooside ostmine. Moosivalmistamisel on olulised lõhnavad aprikoosid. Samuti peaksite eelistama aprikoose, mis pole liiga pehmed, kuid mitte liiga kõvad. Aprikoosimoosi keetmisel tuleks puulusika abil visata sellele moodustunud vahud. Lõpuks ärge unustage külma moosi purkidesse täita ja sulgege tihedalt suu.