Mis on oad ja kuidas küpsetatakse oad? Lihtsaim oliubõliga jahubeanijahu

Kuidas valmistada värskeid laia ube, mis on kevadhooaja üks maitsvamaid köögivilju ja meenutab välimuselt värskeid ube? Kuidas süüa oad oliiviõliga? Millised nipid on ubade tumenemiseks? Selle uurimiseks võite vaadata meie artiklit.

KLÕPSAKE UUDISTE VIDEOT

Värske laia uba, mis on isegi iseenesest valgurikas köögivilja, on väga lihtne valmistada ja praktiline toidutüüp. Kui kevadised uksed müristasid, hakkasid pingid roheliseks muutuma. Esimene hooaeg uudisedÜks neist peab olema maitsev värske oad. Keskelt kaheks lõigatud värske laia uba annab täieliku heli. Rohke veega läbi lastud oa mõlemad otsad tuleks lõigata ja noa abil puhastada luud. Väga pikad kaunad tuleks poolitada. Värsked laiad oad, mida ei külmutata, tuleks valmistada kohe, ilma kaua oodata. Värsked laiad oad, mida mõne päeva jooksul ei keeta, tumenevad mõne päevaga. Kui värsked kaunad puutuvad kokku vee või metalliga, tumenevad need väga kiiresti. Kuidas oleks, kui küpsetaksite maitsva ja asendamatu eine koos ubadega, mis on üks esimesi roogi, mis oliiviõli mainimisel meelde tuleb? Meie artiklist leiate maitsva laia uba retsepti, mida saate tarbida igal kellaajal.

• Värskeid laia ube tuleks mustumise vältimiseks hoida sidrunivees. Kuivatatud lehtubade leotamine jahutatud vees pärast pesemist suurendab söögi maitset.
  
• Kuivade ubade jaoks vajalik jahu kogus on 2 supilusikatäit. Oajahu on hea halva kolesterooli ja kõhukinnisuse probleemide korral tavalisel tarbimisel.

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsam oliiviõli artišokkiroog? Artišokkide keetmise näpunäited

Laia uba retsept:

MATERJALID

1 kilo värskeid oad
1 keskmine sibul
1 spl tomatipastat
Tšillipipar
Must pipar
1 spl jahu
Pool sidrunit
1 pühkige supilusikatäis suhkrut
Vedel õli

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada oliiviõliga mereande? Näpunäiteid mereandade küpsetamiseks

VALMISTAMINE

Haki sibulad laiaks või pikuti peeneks.

Pange vesi kaussi ja laske sellel mõnda aega istuda, kuni kaunad tumenevad.

Kuumutage potis oliiviõli, võtke tükeldatud sibulad ja röstige, kuni need muutuvad roosaks. Samamoodi lisage tomatipasta ja jätkake segamist.

Lisage värsked kaunad, mille olete pestud, ja röstige veel paar minutit.

Lisage lehtpuu peale 2 sõrme kuuma vett, lisage vürtsid. Sega veidi ja kata pott.

Pärast keema hakkamist vähendage kuumust ja laske sellel küpseda umbes 50 minutit.

Serveerimiseks võite hakida peterselli või tilli pehmenenud ubadele.

Bon Appetit ...

MÄRGE: Kui teete seda tavalises potis, võtab selle küpsetamine kauem aega. Soovitame süüa teha, kontrollides vett sageli. Seda saab küpsetada ka oliiviõliga, ilma tomatipastat lisamata. Võib lisada ka peotäie hakitud tilli, kas oliiviõliga või sellisel viisil.