Kuidas teha ema stiilis riisipudingut? Traditsiooniline ja lihtsaim riisipudingu retsept

Küpsetatud riisipuding, üks Türgi köögi traditsioonilisi magustoite, on kerge ja hõlpsasti valmistatav maitse. Eriti pärast kodus söödud toidukordi tagatakse, et suupärasesse riisipudingusse jääb kena maitse. Tülin Dilmeni puhtast looduslikust piimast, riisist ja suhkrust valmistatud riisipudingu retsept...

Piimamagustoitude osas tuleb esimese asjana meelde traditsiooniline tärkliserikas riisipuder oma kerge ja rahuldava retseptiga. Riisipuding on Türgi köögile omane maitse. Seda tarbitakse ka Põhja-, Lääne-Euroopas ja Balkani riikides. See toetab lihaste arengut kõrge kaltsiumi- ja kaaliumisisalduse tõttu. Eriti soovitatav on see arenevatele lastele. Kui koostisosad on valmis, alustame vastuse retseptist, kuidas valmistada tõelist riisipudingut, kui palju kaloreid riisipudukausis. Magustoitude entusiastid, kes soovivad kodus riisipudingut valmistada, peavad oma nõuandeid arvesse võtma. Niisiis, kuidas riisipudingut tehakse, millised on selle koostisosad, milliseid etappe tuleks arvestada?

• Riisipudingu valmistamisel peaksite riisi küpsetama kõigepealt veega ja seejärel piimaga. Enne piima lisamist peaksite ka veenduma, et riis imeb vett hästi.
  
• Teine punkt, millele peaksite tähelepanu pöörama, on see, et piim on külm. Selleks, et riisipudingu konsistents oleks hea, ärge kartke külma piima.
  
• Riisipudingile lisatakse selle konsistentsi suurendamiseks riisijahu. Enne selle lisamise tegemist puderage riisijahu vees. Ärge lisage lahjendatud riisijahu potti ilma seda loputamata.
  
• Kuumade ja külmade vedelike järsk kombinatsioon võib teie magustoidu konsistentsi kahjustada.
  

EMA STIILIPIIM Retsept:

MATERJALID

1 liiter piima
1 klaas külma vett
1 klaas granuleeritud suhkrut
1 pakk vanilliini
 2 teeklaasi riisi

VALMISTAMINE

Peske riis, pange see sügavasse kastrulisse, lisage 1 klaas külma vett ja laske sellel keeda.

Kui riis ja vesi hakkavad keema, vähendage tulekahju ja segage, kuni riis on pehme.

 Kui riis on pehmenenud, lisage piim ja laske sellel kõrgel kuumusel keeda. Sega aeg-ajalt, nii et see ei hoia põhja.

 Kui piim hakkab keema, vähendage tulekahju ja keetke tasasel tulel 20 minutit.

20 minuti möödudes lisage potti suhkur ja vanilliin ning keetke segades 5 minutit ja eemaldage see tulelt.

Jagage riisipudingut anumatesse ja laske toatemperatuuril jahtuda.

Pange toatemperatuurini jõudnud riisipudid külmkappi jahtuma. Pärast jahtumist paku seda kaneelipulbriga.

Naudi oma einet...