Kuidas valmistada kõige lihtsamat Bosnia saia? Bosnia saiatrikid

Hommikusöögiks on hädavajalik ka Bosnia Borek, mis on Balkani köögi üks populaarsemaid maitseid. Kööki sisenejad otsivad selleks lihtsamat viisi, kuna Bosnia saiatooted on ükshaaval ja õhukeselt avatud taignaga pisut vaevalised ning tainas on määritud ja täidisega täidetud. Sel hetkel on ilmnenud vale Bosnia kondiitritooted. Siin on üksikasjad...

KLÕPSAKE UUDISTE VIDEOT

Üks Bosnia ja Hertsegoviina traditsioonilisi toite Bosnia kondiitritooted, 19. sajandil hakkas levima. Tänu Bursasse sisserännanud Bosnia ja Hertsegoviina kodanikele tundsid kohalikud inimesed selle maitse ka ära ja see kuulus Türgi kööki. Kes oskaks öelda ei Bosnia saia retseptile, mis on pealt krõbe ja seest pehme! Bosnia kondiitritooted; Võite seda serveerida juustu, kartuli, hakkliha või spinatiga. Õlitatud taignaga rull, mis on õhukeselt avatud, alustades vastaskülgedest ja pakkides nii, et need kohtuksid keskelt Kes ei pirukatele valmistatud pirukatele, krõmpsuv suus, rasvane, kuid praetud nagu granaatõun saab öelda?

• Hakklihaga Bosnia saia jaoks;Hautage jahvatatud veiseliha, sibulat ja vürtse. Seejärel täitke see avatud tainasse.
  
• Juustu bosnia saia jaoks;Võite kasutada kohupiima. Enne juustu tainale lisamist purustage see oma kätega.
  
• Spinatiga Bosnia saia jaoks; Peske ja puhastage spinat. Seejärel sega piimakreemi, riivsibula, 2 muna ja soolaga. Jagage see mört avatud tainaks.

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsamaid Bosnia ravioole? Mis on Bosnia ravioolid ja millised on selle trikid?

BOSNAKI PASTRI RETSEPT:

MATERJALID

2 kg jahu
1 supilusikatäis soola
2 klaasi sooja vett
300 g võid
Mördi jaoks;

2 kg kartulit
1 tl soola
1 tl musta pipart

VALMISTAMINE

Sõelu jahu kaussi. Avage selle keskosa nagu bassein ja lisage soola. Lisa vähehaaval vesi ja hakka sõtkuma.
Jätkake sõtkumist, kuni saate veidi kindla taina. Jagage tainas kolmeks võrdseks beseeks, katke niiske lapiga ja laske 1 tund.

Pese kartulit rohke veega ja keeda pehmeks. Koorige koor, lisage 3 supilusikatäit sulavõid, soola ja musta pipart ning puderige püreeks.
Rulli üks taigna besee lahti, kuni see on söögiplaadi suurune.
Kandke sellele sulavõi ja jätkake taigna rullimist võimalikult õhukesena, kasutades mõlema käe ülemisi osi.

Pange tainas tasasele pinnale ja kandke sellele sulavõi. Võtke väike kogus kartulimört ja asetage see pika tükina filotainale.
Rulli tainas rulliks. Laiendage tainast, tõmmates seda mõlema käega ettevaatlikult, nii et see ei purune.
Valtsitud tainast võta kreeka pähklitest suuremad tükid, veereta neid ettevaatlikult käes ja aseta kõrvuti võiga alusele.
Valmistage sel viisil kogu järelejäänud tainas ja asetage need kandikule. Kandke tainapallidele sulavõi.
Küpseta eelsoojendatud 180-kraadises ahjus 45 minutit. Serveeri soojalt.

Bon Appetit ...

BOSNAKI PASTRI NÕUANNE

• Taigna ettevalmistamise ajal lisage vähehaaval jahu ja sõtke see. Kui valate kogu jahu korraga, muutub taina konsistents kõvaks.
  
• Kui taina konsistents on liiga pehme, võite lisada jahu. Seega on teie küpsetis sile ja pehme.
  
• Rullige taigen, mille olete valmis valmistanud, sama õhukeseks kui baklava valmistamisel kasutatud tainad.