Kuidas teha rekordilist Kfc kana kodus? Näpunäiteid lihtsama Kfc kana valmistamiseks

KFC retsept, mis vallutab meie südame oma krõbeda krõmpsuga, mis kutsub meid kõiki oma lõhnaga väljastpoolt, ja paneb kana sööma kana isegi neile, kes kana ei söö. Kõik üksikasjad ja nipid on meie tänases artiklis.

Kiirtoidutööstus pakub meile maitsvaid krõbedaid kanu. Ükskõik kui palju me kodus ka ei pingutaks, ei saa me õllega tellitud kanatükke hallata, eriti filmi- või mänguõhtutel. Kas see kate on peal või kana muutub liiga kuivaks või me ei saa kunagi vürtse kokku. Jagame teiega kõiki nippe, mida peate teadma krõbeda kana valmistamise kohta. Siin on maitsev krõbe kana retsept, mis aitab neid probleeme vältida. On võimatu mitte teada KFC kana maitset, mis on krõmpsuva maitse leiutis. Muidugi teavad vanemad, et ka lapsed armastavad seda maitset, mida noored palju tarbivad. Ükskõik kui kaua pered tahavad oma lapsi eemal hoida välistest toodetest, ei saa nad soovitud tulemust. Kiirtoidutoodete maitsed on meile tuttavad, kuid hügieeni osas kõheldakse alati. Kui sealseid kiirtoidutooteid ei usaldata piisavalt, siis kas te ei tahaks veenduda, et maitsvad maitsed on teie enda kodus tervislikud? Ja saades parima tulemuse KFC kanamaailma krõbeda maitse näpunäidetega!

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kana Korea stiilis kastmega? Kana kuuma magusa kastmega (Dakgangjeong) retsept

KFC KANA RETSEPT:

MATERJALID

2 tassi universaalset jahu
2/3 supilusikatäit soola
1 spl kuivatatud tüümiani 
1/2 supilusikatäit kuivatatud basiilikut 
1 spl selleri soola / jahvatatud selleriseemneid 
1 supilusikatäis musta pipart
1 supilusikatäis kuiva sinepit 
4 spl jahvatatud punast pipart 
2 spl küüslaugupulbrit
1 spl jahvatatud ingverit
3 spl jahvatatud valget pipart
2 suurt muna
1 lusikas jogurtit või 3 supilusikatäit piima
Võite kasutada ka 1 kg kanakintsu või kanatiibu.
Taimeõli praadimiseks 

SEOTUD UUDISEDKuidas küpsetada tervet kana, millised on nipid? Maitsev küpsetatud terve kana retsept

VALMISTAMINE

Lisage vürtsid väikeses köögikombainis, kuni need on kõik ühesuurused ning tüümian, basiilik ja tüümian ei ole enam suuremad.
Kfc tootmise suurimad lõhna- ja maitseained on vürtsid.
Kuna kanakoivad on suured, hoiduge kanade tooreks jäämisest, keetes eelnevalt kivi.
Lisage kaussi jahu koos kõigi ürtide ja vürtsidega ning segage vispliga.
Teises suures kausis lisage jogurt ja muna kokku ja vahustage, kuni see on ühendatud.
Pange kana jogurti segusse ja laske sellel 20-30 minutit puhata.
Eemalda kana kastmest ja kurna kastmest ning lisa jahusegule.
Katke kanad nii, et need oleksid jahused, ja raputage liigne jahu maha.

Laske sellel 30–30 minutit restil seista.
Lisage oma küpsetusnõusse õli, nii et kana oleks täielikult õlisse uputatud. Kuumuta õli ja prae umbes 15 minutit.
Eemalda kana rasvast ja aseta restile. Kui lisate selle paberrätikule või ajalehele, aurustub kana põhi kuumusest ja muutub pehmeks.
Saate seda serveerida kõigi meelepäraste kastmetega.

Bon Appetit ...

KFC KANA NIPPPUNKTID:

• Kui kasutate fritüüri, võite kana kasutada ka toores. Kui aga eeldame, et enamikul meist pole köögis fritüüri, võime kana kivis keeta ja vältida selle tooreks jäämist. Lisaks lühendab keemisprotsess küpsetusaega.
  
• Kuna kanakoivad on suured, hoiduge kanade tooreks jäämisest, keetes eelnevalt kivi.
  
• Originaalse KFC kõige olulisem omadus pärineb vürtsidest. Seetõttu on oluline kasutada rohkelt vürtse. Samal ajal suurendab vürtside robotist läbimine maitset ja jaotub kanale ühtlaselt.
  
• Hiina sool, tuntud kui msg, mida kasutatakse KFC originaalses retseptis, suurendab toodete maitset ja suurendab toodete meeldimise protsenti. Kuid eemaldasin selle retseptist, kuna ei pidanud selle kasutamist õigeks. Soovi korral võite kasutada magustoidu lusikat. Sellisel juhul on kasulik vähendada soolasisaldust.
  
• Teie segatud jahusegu lõplik värv peaks olema pruunikas punane.
  
• Lusikatäie jogurti lisamine munasse suurendab nii maitset kui ka hõlbustab jahu katmist.
  
• Võite kasutada ka tervet kana, purustades seda. Või võite kasutada kanatiibu.
  
• Pärast küpsetamist on kasulikum asetada kanad pigem restile kui paberrätikule. Kui lisate selle paberrätikule või ajalehele, aurustub kana põhi kuumusest ja muutub pehmeks.
  
• Praadimiseks on parem kasutada panni asemel sügavat panni. Praadimiseks peavad kana kõik osad õli puudutama.
  
• Samuti peaksite küpsetama temperatuuri reguleerides. Pärast õli kuumutamist peaks küpsetamine jätkuma keskmise kuumusega.
  
• Kui küpsetate kanu tükkhaaval, küpsevad nad ühtlaselt ja õli ei jahtu.