Kuidas valmistada krõbedat baklavat? Lihtsaim krõbe baklava retsept! Suus murenev krõbe baklava

Baklava, Ottomani köögi ilusaim kingitus, on jätkuvalt pühadelaudade kroon. Kui soovite oma kätega valmistada baklavat, mida saate pakkuda oma külalistele, kellel on vähe aega pidutsemiseks, on see retsept teie jaoks. Mis on siis krõbeda baklava saladus? Kuidas valmistatakse Baklavat? Siin on teile parima baklava valmistamise saladus:

Baklava, mis on pühade asendamatu maitse, vallutab südamed oma krõbeda maitse, suurepärase šerbeti ja laialivalguva konsistentsiga. Šerbettmagustoitude poolest silma paistev Baklava; See on oluline pelmeen Türgi, Lähis-Ida, Balkani ja Lõuna-Aasia köögis. Baklava pistaatsiapähkliga, baklava kreeka pähklitega ja baklava mandlitega saab valmistada sisemise materjali muutmisega. Selle sortide hulgas on kõige eelistatum pistaatsiaga baklava. Kui soovite seda töömahukat magustoitu kõige maitsvamalt valmistada, peaksite need nipid kõrvale jätma. Türgi köögi kõige raskema magustoiduna tuntud Baklava on pidulaudade üks hädavajalik maitse. Kuigi baklava valmistamine ja sisu varieerub piirkonniti, tuli see meie ühise kultuurina, kuid see maitsev maitse nõuab nii aega kui ka oskusi. Kodus krõbe

kuidas baklavat teha? Siin on see, mida pakute oma külalistele, kes tulevad teie koju puhkuse ajal Krõbe Baklava retsept:

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada baklava šerbetti? Baklava šerbett täies konsistentsis ...

• Kõigepealt panime šerbeti pärast keetmist külma jahtuma. Loeme kokku meie krõbeda baklava retsepti, kui meie šerbett jahtub.
  
• Esimene asi, mida peame krõbeda baklava taina jaoks tegema, on lisada kõik vedelad koostisosad meie sõtkumisnõusse. võtame selle ja pärast segamise alustamist lisage küpsetuspulber ja jahu ning segage hästi alustame.
  
• Segame krõbedat baklava tainast, kuni see jõuab konsistentsini, mis ei jää meie kätele kinni. Pärast krõbeda baklava taina valmistamist jagame selle 5 osaks ja seejärel 5 osa 10 osaks.
  
• Võite kasutada ära nippe, mida teile pakume otsingumeetodites, nagu krõbeda Baklava retsept ja Kuidas krõbedat Baklavat avada.

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada kõige lihtsam burma baklava? Birma baklava trikid

SEOTUD UUDISEDMis on lilla baklava? Kuidas valmistatakse lillat baklavat? Baklava diabeetikutele

BAKLAVA RETSEPT:

Taigna jaoks;

2 muna
1 veeklaasist õli
1 tass jogurtit (mitte liiga vesine)
1 supilusikatäis äädikat
pool tl soola
4,5 tassi jahu pühkimist
Pool pakki küpsetuspulbrit
Piserdamiseks

2,5 tassi purustatud kreeka pähkleid

Eeltoodu jaoks;

125 grammi võid
1 teeklaas oliiviõli

Oma šerbeti jaoks;

3 tassi suhkrut
3 klaasi vett
pool sidrunit (väike sidrun)
Näpuotsatäis soola

VALMISTAMINE

Sõtku esmalt pehme tainas koos taigna koostisosadega. Jagage oma tainas 36 tükiks.

Rulli iga besee ja lase sel 20 minutit puhata. Kaunistused avatakse 6 rühmas. Avage 6 alustassi suurust beseed, puistake nende vahele 1 tl tärklist ja asetage need üksteise peale.

SEOTUD UUDISEDLihtsaim viis magusa šerbeti valmistamiseks! Kas magus šerbett valatakse kuumalt? Baklava šerbett ...

Tee tainas kergelt käega vajutades veidi suuremaks. See meetod on valmistatud nii, et tainad ei libiseks kiiresti. Seejärel rulli tainas taignarulli või rulliga aluse suuruseks ja aseta see kandikule.

Korrake sama protseduuri kõigil 12 beseel ja pange keskele rohkelt kreeka pähkleid. Soovi korral võite ka sosistada.

Avage ülejäänud 3 besee rühma 6-ga ja piserdage neid kreeka pähklitega. Lõika tainas kas teemandiks või ruudukujuliseks. Vala sulavõi ja oliiviõli baklava peale.

Seejärel küpseta eelsoojendatud 200-kraadises ahjus, kuni pealmine osa on pruunistunud.

Šerbeti valmistamine: Pange potti suhkur, vesi, sool ja sidrun ning lülitage tule sisse. Segage, kuni suhkur lahustub. Sool on tõhus meetod maiustuste vältimiseks.

Ärge lisage sellesse sidrunikoort. Võtke veerand sidrunimahla 10 minutiks, võtmata šerbetti pliidilt. lisage kõigepealt. Pärast seda, kui šerbett hakkab täielikult keema, vähendage kuumust 30 minutit. keema.

Pärast baklava jahtumist kuni šerbett on pliidil soe oota. Seejärel valage see sisse. Pärast vähemalt 4-tunnist ootamist siis paku külalistele oma krõbedat baklavat.

Bon Appetit ...

3 NIPPI BAKLAVAS:

• Esimene tingimus kauni baklava valmistamiseks peitub kahtlemata jahus. Peaksite veenduma, et baklava valmistamiseks kasutatavas jahus oleks tugev baklava jahu. Nii on teie tainas nii praktiliselt lahti voltitud kui ka vormitud kergemini.
  
• Selleks, et teie tainas saaks kergesti sõtkuda, peavad teie koostisosad nagu munad, äädikas, sool ja vesi olema soojad. Samuti ei tohiks te tainast pärast sõtkumist kunagi kuivatada. Sel põhjusel võite sõtkumisprotsessi ajal käsi sageli märjaks teha.
  
• Samuti tuleks väga hästi reguleerida baklava vahekihtidesse lisatava tärklise kvaliteeti ja kogust. Kõigepealt võite kõhkleda tärklisesortide osas, mis jagunevad nisuks ja maisiks. Baklava krõbeda maitse saamiseks võite oma retseptis kasutada nisutärklist, ühte meie kasutatavatest tärklisesortidest.