Mis on Pagpagi roog ja kuidas valmistatakse Pagpagi roogi?

Filipiinlaste avastatud pagpagi roog valmistatakse tegelikult ära visatud toidu järelejäänud kogudes. Pealegi pakutakse seda roogi ka tänavamaitsena. Niisiis, kuidas Pagpagi tehakse ja millised on Pagpagi trikid? Siin on retsept:

Kui osa maailmast võitleb rasvumisega, peab osa nälga toime tulema. Inimesed leiutasid Filipiinidel uue roa, et mitte vaesuse ja viletsuse tagajärjel nälga jääda. Filipiinlaste avastatud pagpagi roog valmistatakse tegelikult ära visatud toidu järelejäänud kogudes. Pealegi pakutakse seda roogi ka tänavamaitsena. Toiduga kindlustatuse ja toitumisega maailmas seotud aruande kohaselt ulatus näljane elanikkond 2019. aastal 690 miljonini. Hoolimata sellisest olukorrast viskavad paljud restoranid, eriti kiirtoidurestoranid, allesjäänud söögikorda ära.

Toidujäätmed sünnitasid Filipiinidel veel ühe tänavamaitse. Toidujääke, mille kiirtoidurestoranid tavaliselt ära viskab või mille turgudel aegumine on lõppenud, kasutatakse pagagipõhiste söögikordade valmistamiseks. Ükskõik kui ebatervislik Pagpagi söök ka pole, peavad vaesed filipiinlased ellujäämiseks sööma.

PAGPAGI RETSEPT:

Pagpagi toitu on müügil Filipiinide slummides. Paljud slummides elavad inimesed üritavad selle roa keetmisega raha teenida. Ehkki tegemist on väga ebatervisliku söögiga, nõuavad kohalikud, et keegi ei haigestuks.

Pagpagi toit peab inimese toidukorraks saamiseks läbima kolm etappi. Esimene etapp hõlmab jäätmetoidu kogumist, teine ​​etapp on kogutud toidu puhastamine ja viimane etapp hõlmab toidu uuesti küpsetamist. Pärast söögi valmimist pakutakse sööki portsjonina või perena.

Bon Appetit ...