Kuidas valmistada maitsvat maitsvat "Sogürme Kebabi"? Lihtsaim Söğürme kebabi retsept

Vaatajad, kes imestavad kebabi Söğürme valmistamist, hakkasid otsimootorite kaudu uurima retsepti "Söğürme Kebab" kohta. Oleme taas siin ühe kuulsa Antepi köögi retseptiga. Siin on baklažaani retsept, mis on Antepi laudade jaoks kohustuslik...

Kui teile meeldib kodus süüa teha, kuid mõnikord jääb puudu nende grillil küpsetatud maitsvate liha- ja köögiviljade maitsest, pakub see retsept teile kodus kebabi naudingut! Lisaks sellele röstitud baklažaani, pipra ja tomati koosmõjul loodud maitsvusele võite kasutada ka oma käsi. Kui lisate oma valmistatud kebabilaadsed lihapallid, on see meistriteos maitsega "Söö ja maga koos sinuga!" välja tulema. Üks maitsvaid retsepte, kus röstitud paprika kohtub ideaalselt röstitud baklažaanidega, on baklažaanipaju selline, mis täidab teie kõhtu enne pearooga. Kebabiparadiis Şanlıurfa on baklažaaniroogade poolest ülemaailmselt tuntud. Soğürme kebab, mis tähendab tulel röstitud baklazaani, on omamoodi kebab, mis on Şanlıurfa roos. Niisiis, kuidas sogürme kebabi tehakse ja millised on koostisosad? Siin on nii kõhtu kui silmi rahuldava märja kebabi retsept ...

RÖSTITUD MUNAMAJANDITE RETSEPT:

MATERJALID

3 baklažaani
2 capia paprikat
2 sibulat
2 rohelist paprikat
5 tomatit
1 tl soola
1 teeklaas oliiviõli

VALMISTAMINE

Asetage baklazaanid ja capiapiprad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, tehes keskelt lõigu. Lase 20 minutit 200 kraadi juures ahjus röstida.

Sel ajal, kui baklazaanid on ahjus röstitud, koorige tomatid ja lõigake need kuubikuteks.

Haki sibul ja paprika peeneks. Samamoodi lõika kapia pipar ja baklažaan ahjust kuubikuteks.

Kuumutage oliiviõli suurel pannil. Seejärel prae paprika ja sibul roosaks. Lisage tomatid ja jätkake röstimist.

Pärast baklažaanide ja vee lisamist eemaldage see tulelt.

Saate seda serveerida peterselliga kaunistades.

Bon Appetit ...