Mis on kuumad eelroad ja kuidas teha eelroogasid? Lihtsaimad eelroogade retseptid

Toidul on lauakultuuris väga oluline koht. Eriti söögikorrad on klassifitseeritud kutselaudades. Pärast eelroaks antud suppi tuuakse soojad eelroad. Mis on kuum vaheaeg? Mis on kuumad eelroad, kuidas neid valmistatakse? Oleme teie jaoks kõik üksikasjad kokku pannud.

Isuäratavates laudades, mida saadavad magusad vestlused, on kasulikke suupisteid. Kuumade eelroogade hoidmine soojalt ja maitsvalt alates eelroast kuni pearoa serveerimiseni aitab teil pakkuda külalistele külaliste nimel valikuid, pikendades seeläbi teie söögirõõmu. sinust saab. Rahvusvahelises maailmaköögis tuuakse toidud lauale kindlas järjekorras. Pärast supi eelroaks söömist pakutakse eelroogasid. Kui pakutavate kuumade eelroogade kogus on väiksem, pannakse taldrikule rohkem kui üks kuum eelroog. Vahesoojus ei rahulda inimest täielikult. Kuumade eelroogade eesmärk on maitsta erinevaid maitseid. Enne peamise söögikorra saabumist leevendab mao kuumust. Mis on kuumad vaheroad? Kuidas pakutakse eelroogasid? Siin on 5 praktilist ja maitsvat retsepti, mida saate serveerida koos põhisöögiga iftar-laudades:

MIS ON TOIDU, MIS VÕIB OLLA VÕI SOOJEM?

Soojade eelroogade jaoks valmistatakse erinevaid roogasid, mida sageli pakutakse kutselaudades. Kuumade eelroogadena tuntakse kartuligratina, küpsetatud kana bešamellikastmega, mille-feu valtsitud paprika ja kreemjas kartul. Samuti saate vastavalt maitsele küpsetada küpsetatud praetud baklažaani, suvikõrvitsa gratiini ja volovani hakkliha. Mõnel juhul määratakse eelroog vastavalt pearoa tüübile.

1- TARNE RETSEPT:

Suppli on vaid üks itaallaste lemmik tänavatoit. Mõnes kohas võite kuulda ka tema nime arancini. Kuidas teha pakkimist, mis on väga praktiline ja ökonoomne suupiste? Selle suupiste retsept, kus saate hõlpsalt hinnata järelejäänud riisipilotti ...

MATERJALID

1 tass riisipilotti
Pool teeklaasi parmesani
1 muna
punane pipar
Tüümian
100 grammi mozzarella juustu
Pool klaasi riivsaia
Vedel õli

VALMISTAMINE

Võite kasutada järelejäänud riisipilotti või uuesti pilafi.

Sega kausis riisipilaf, parmesan, muna, pipar ja tüümian.

Võtke segust pähklisuurune tükk.

Vormi see palliks, pannes sinna mozzarella juustu.

Kastke riisipallid riivsaia sisse.

Tehke seda seni, kuni teie segu on valmis.

Kuumuta õli suurel pannil.

Prae oma riisipallid kuumas õlis.

2- Seenetäidise retsept:

Võite valmistada maitsva täidisega seene, mis sobib kõigile taimetoitlaste rühmadele, mille saate valmistada lisades soovitud köögiviljad ja mis ei vaja eelküpsetamist ja praadimist.

MATERJALID

100 grammi jahvatatud veiseliha
12 suurt seent
2 sibulat
1 spl võid
4 supilusikatäit riivitud cheddarit
Pool sidrunit
1 tl musta pipart
1 näpuotsatäis soola

VALMISTAMINE

Leota seeni sidrunivees. Pane pannile või, hakkliha, kuubikuteks lõigatud sibul, must pipar ja sool ning prae.

Pange röstitud hakkliha seeni. Pange ahjunõudesse. Katke igaüks neist riivitud cheddari juustuga.

Lisage ahjunõudele 1 klaas vett. Küpseta seda, kuni see muutub roosaks. Kaunista jahvatatud punase pipraga.

3- KLIENT:

Mücver on maitsev maitse, mida saate nautida hommikusöögi või kella viie tee ajal. Isegi neile, kellele suvikõrvits ei meeldi, meeldib see oma lihapallidega sarnase välimusega. Lisaks on seda väga lihtne valmistada. Kui soovite selle maitsva krõbeda praetud retsepti oma lauale lisada, siis valmistage see järgmiselt. Hea söögiisu juba ...

SEOTUD UUDISEDKuidas teha praktilist ja maitsvat sinepit? Tervislik muffini retsept

4- PAPARA RETSEPT:

Kui teil pole toidu valmistamiseks vajalikke koostisosi, võib see retsept olla just teie jaoks mitte millestki sündinud maitse. Papara, mille peamised koostisosad on vananenud leib, vesi ja või, on maitse, mida saate vastavalt oma soovile veelgi rikastada. Võite proovida kas suupistetena või vananenud leiva hindamiseks.

MATERJALID

Üks sibul
1,5 tassi kuuma vett
5-6 viilu vananenud leiba
Tl soola
Tl punast tšillipipart
250 grammi võid
Tomatipasta supilusikatäis

VALMISTAMINE

Pane pool võid pannile, pane pliidile ja lase sulada.

Tükelda sibul petersellis, lisa võile ja rösti, kuni need muutuvad roosaks.

Jätkake praadimist soola, pipra ja tomatipasta lisamisega.

Lisage kuum vesi ja laske sellel 5 minutit kõrge kuumusega keeda.

Lõika vananenud leivad kuubikuteks ja lõika kaussi, seejärel vala enda valmistatud kaste.

Sulata ülejäänud või pannil ja valmista eraldi tšillipipraga kaste.

Valage kaussi levitatud paparad üle ja serveerige.

5- Hiirte volovani retsept:

Volovanese valmistamine, mis rahuldab nii teie kõhtu kui ka silmi, on väga lihtne. Teie kujundatud lehttaigna tainas, pakkides spetsiaalset mörti hakklihaga, tulevad need maitsvad hakkliha volovaanid välja. Kui soovite proovida seda maitsvat saiakest, on meie hakklihaga volovani retsept veidi alla…

MATERJALID

250 grammi jahvatatud veiseliha
1 sibul
1 munakollane
2 charlestoni paprikat
6 tükki lehttainast tainast
1 supilusikatäis pipra pastat
2-3 supilusikatäit päevalilleõli
1 tass riivitud cheddarit
Rahapaja
Tšillipipar

VALMISTAMINE

Puhastage paprika ja sibul hästi ning lõigake need väikesteks tükkideks.

Hakake hakitud köögivilju kastrulis röstima.

Kui köögiviljad muudavad värvi, lisage hakkliha potti.

Kui hakkliha hakkab värvi muutma, lisage piparmünt, tšillipipar ja tomatipasta ning lõpetage röstimisprotsess.

Võtke lehttainast tainas köögiletti.

Jagage tainas veeklaasi abil suurteks ümmargusteks tükkideks.

Pange 4 ümmargust tainast küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Tehke ülejäänud 4 ümmargust taignaringi, mille keskel on auk, kasutades veeklaasi ja seejärel teeklaasi.

Asetage perforeeritud ringid tainale salve. Jätkake seda protsessi, kuni lehttainas on valmis.

Torka lehttaigna keskosa kahvliga läbi, et see liiga palju ei kerkiks.

Küpseta eelsoojendatud ahjus 200 kraadini, kuni tainas on kergelt pruunistunud.

Eemaldage keedetud lehttainast paisunud osad lusikaga.

Pange röstitud jahvatatud liha segu keskele.

Hõõru munakollane kogu taigna servade ümber.

Lõpuks puista peale riivjuust.

Seadke ahju temperatuur 180 kraadini ja pange oma valmistatud volovaanid ahju tagasi.

Kui cheddari juust sulab täielikult ja tainaservad on hästi pruunid, võtke volovaned ahjust.

Ahjust välja võetud volovaane saate serveerida kohe kuumalt.

Bon Appetit ...