Kuidas teha kõige lihtsamat kebabi kirdes? Originaalsed kirde kebabitrikid

Jagame teiega sageli Ottomani palee köögis küpsetatava Kirde kebabi retsepti, mis on nii maitsev kui ka meisterlikkust nõudev. Asjatundlikelt kokadelt saadud teabe kohaselt on kirde kebabi praktiline retsept, mis on maitsev jogurtiga, meie uudiste üksikasjades.

Ottomani toidud, mida valmistatakse siiani nii minevikus kui ka tänapäeval, võluvad suulae jätkuvalt oma peene maitsega. Seekord täidetakse seda vahepeal lihakuubikutega, mida sageli Osmani köögis küpsetatakse. kirde kebabAnname retsepti. Kirde kebab, mis rõõmustab õhtusöögilaudu, on sultanite lemmikroogade hulgas. Kui need üksteise otsa laotud ja lihakuubikutega täidetud õhukesed tainad ühendatakse jogurtikastmega, tuleb välja selline maitsev roog nagu kirde kebab. Kirde Kebab, kelle välimus meenutab meile Kayseri määrimist, sobib teie söögilaudadele väga hästi. Kui olete valmis, siis siin on kirde kebabi retsept ja ettevalmistus samm-sammult.

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada kõige lihtsamat paberist kebabi? Paberkebabi näpunäited ja üksikasjad

KIRDE KEBABI RETSEPT:

MATERJALID

Pool kg talleliha
Vedel õli
1-2 küüslauguküünt
2 tomatit

Lihamarinaadide jaoks;

1 terve sibulamahl
1 teeklaas piima
1 teetassi õli
1-2 oksa värsket tüümianilehte
Sool

Eeltoodu jaoks;

2 punast capiat
2 rohelist paprikat
1 terve sibul
10 seent

SEOTUD UUDISEDKuidas teha lihtsamat kivist kebabi? Restoranistiilis kivi kebabi retsept

SEOTUD UUDISEDMis on Taşköprü kaevukebab ja millest see koosneb? Taskopru kaevukebabi retsept

VALMISTAMINE

Retsept algab kõigepealt liha marineerimisest. Marineerimiseks võta koostisosad kaussi, lisa tükeldatud liha ja sõtku see kätega hästi läbi.

Haki kapiapipar ja roheline pipar julienideks. Haki sibul petersellis ja lõika seened siis suurteks tükkideks.

Hautage peeneks hakitud koostisosi väheses õlis. Lülitage pliit välja, lisades tomatid ja küüslauk, mis on kuubikuteks lõigatud.

Alustage marineeritud liha küpsetamist eraldi pannil.

Pärast liha küpsetamist võta see taldrikule. Pange lavašš suurele serveerimisplaadile. Seejärel lisage liha ja hautatud köögiviljad.

Serveerimiseks võite puista vahustatud jogurtit ja tšillipipra.

Bon Appetit ...