Kuidas valmistada ohvriliha röstitud nagu Türgi rõõm oma täies konsistentsis? Lihtsaim qurbani praad

Röstimisretsept on muutunud üheks uudishimulikuks nende jaoks, kes valmistavad pidulaua koos Eid al-Adha tulekuga. Eriti pidupäeva hommikuti on röstimine nii maitsev kui ka üks pidupäeva sine qua non. Teisest küljest on ohvriliha kasutamine pärast puhkamist kõige õigem ja tervislikum valik liha maitse suurendamiseks. Noh; kuidas röstida ohvriliha

Saate luua oma lauale imesid röstitud lihaga, mis on Eid al-Adha asendamatu osa. Liha küpsetamise kõige olulisem nipp, mis on nii maitsev kui ka välimuselt rahuldav, on liha hea küpsetamine. Vürtsid, mida röstimisel kasutate, lisavad teie toidule ka maitset. Hakati uurima ohvrilihast röstimise retsepti, mis on pidupäevadel laudade asendamatu osa. Kuigi see kuulub pühade sine qua non hulka, saab seda hõlpsasti süüa hommikusöögilaudades, eriti puhkuse esimesel päeval. Abimaterjalidega, nagu pipar, sibul ja tomat, valmistatud röstitud liha rõõmustab teie pidulaudu sellel pühal. Serveerida saab ka rösti, mis on puhkusekülalistele hoolikalt ette valmistatud, riisi ja ayrani saatel. Siin on röstkonstruktsioon ja koostisosad:

• Kuna röstitav liha on juba kõrge rasvasisaldusega, ei ole küpsetamise ajal vaja lisaõli lisada.
• Tulekahju lähedal viibimine põhjustab nii kantserogeensete elementide moodustumist kui ka vitamiinide nagu B1, B12 ja foolhappe kadu. On väga oluline, et liha oleks seest ja väljast hästi küpsenud, samuti õige küpsetusviis.
• Toores või alaküpsetatud liha vähendab nii selle toiteväärtust kui ka põhjustab toidumürgitust sisalduses olevate mikroorganismide tõttu.

Kumerusliha röstimise retsept:

MATERJALID

1 kilogramm veiseliha kuubikutena
1 pea keskmise suurusega sibul
3 või 4 küüslauguküünt
Natuke õli

SEOTUD UUDISEDKuidas maksa praadida? Näpunäited maksa röstimiseks

VALMISTAMINE

Kõigepealt pane röstitud veiseliha kuubikud keskmise suurusega pannile. Lülitage pliit sisse ja alustage liha küpsetamist ilma midagi lisamata, kuid pidevalt segades.

Kui pannil olev liha hakkab värvi muutma ja liha hakkab oma mahlast välja laskma, lisage veidi õli. Pange pliit madalale kuumusele ja jätkake küpsetamist sel viisil, aeg-ajalt segades.

SEOTUD UUDISEDKuidas lambaliha ja lambaid röstida? Nõuandeid lambaliha küpsetamiseks

Liha küpsemise ajal koorige sibul ja küüslauk eraldi. Seejärel lõigake sibul neljaks. Lisage pannile hakitud sibul ja terve küüslauk. Küpseta koos kõigi koostisosadega, kuni liha jälle oma mahlad imab.

SEOTUD UUDISEDMida on röstimise kõrval kõige lihtsam teha? Röstimise retseptid

Kui liha mahl saab enne liha küpsemist otsa, lisage umbes pool teeklaasi keeva veega ja küpsetage liha mõnda aega. Kui liha on täielikult küpsenud ja Türgi maitse on püsiv, lisage veidi soola, võtke toit pliidilt ja serveerige.

Bon Appetit ...