Kuidas kodus hakkliha jahvatada? Kuidas liha lihaveskis tõmmata

Parim viis liha hindamiseks pärast Eid al-Adha on liha hakkimine. Ohvriliha saate hõlpsalt kodus tõmmata, ilma et läheksite linna. Kuidas kodus hakkliha lihtsalt valmistada? Kuidas liha lihaveskis tõmmata? Uurisime teie jaoks. Siin on üksikasjad:

Kui soovite kasutada Eid-al-Adhast järele jäänud värsket liha, võite kodus ise jahvatatud liha valmistada. Kuna tapjad on Eid al-Adha ajal väga hõivatud, saate oma liha lihaveskiga ise hõlpsasti tõmmata ja söögikordade jaoks kappi panna. Enne liha hakklihaks jahvatamist peate selle kõigepealt päevaks külmikusse jätma. Sest puhanud liha on pärast tõmbamist maitsvam. Oleme jahvatatud veiseliha tõmbamiseks kokku pannud mõned nipid, mida saate hoida, jagades selle väikeses külmkapis võrdseteks osadeks. Detail uudisedmeis:

SEOTUD UUDISEDKuidas ja kui kaua liha sügavkülmas säilitatakse? Kuidas säilitada punast liha sügavkülmas

KUIDAS LIHA KODUS TEHA?

- Puhka tükkidena toodud liha külmkapis vähemalt 1 päev, enne kui hakklihana jahvatad. Seejärel eemaldage puhanud liha kondid ja kõvad osad. Kui lihatüki sees on membraane, eemaldage ka need.

- Pärast hea ekstraheerimist lõigake see õli eemaldamata väikesteks tükkideks. Lõigatud liha saate tõmmata kahel viisil. Kui teil on kodus hakklihamasin, lülitage see sisse ja pange liha sisse ja hakake tõmbama.

- Kui teil pole kodus hakkliha, saate oma liha robotiga lihtsalt lihvida.

Võite võtta kõik liha närvid, et teil poleks raskusi selle robotiga tõmbamisega. Pange liha pooleldi roboti sisse. Lihvige liha 10 korda vahedega. Jahvatamise ajal võib liha jääda roboti teraossa kinni või koguneda selle põhja. Seniks saate roboti töö peatada ja jätkata, paar korda robotit loksutades.

Pärast seda, kui olete selle soovitud paksuseni lõiganud, saate seda sügavkülmas hoida, asetades selle sügavkülmikutesse.

KUI KAUA SAAB LIHA MÜÜA KÜLMKAMMAS?

Päevade erinevus, mis tekib siis, kui punaseid lihasorte hoitakse külmkapi asemel sügavkülmas, võib näha järgmistest näidetest:

- Kuubatud liha ja praadi saab külmkapis hoida 3-4 päeva, sügavkülmas aga värskena 6–12 kuud.

- Hakkliha, lihapalle ja rupsi võib külmkapis hoida 1-2 päeva, sügavkülmas aga värskena 3-4 kuud.

- Keedetud liha ja lihatoite võib külmkapis hoida 3-4 päeva, sügavkülmas aga 2-3 kuud.

- Kui puljongist ja puljongist valmistatud suppe saab külmkapis hoida 1-2 päeva, siis sügavkülmas võivad need värsked olla 2-3 kuud.

- Pärast delikatessikaupade, näiteks vorsti ja salaami pakendite avamist külmkapis maksimaalselt 4–5 päeva, Kui suitsutatud liha saab säilitada üks nädal, siis salaami puhul on see periood 1-2 kuud ja suitsuliha puhul 9-12 kuud. kuu.

SEOTUD UUDISED

Kõige tõhusamad ja paremad päikesekaitsekreemid 2021

SEOTUD UUDISED

Kuidas lihaveskit kasutada? Elektriliste lihaveskite mudelid 2021