Kas sa sööd moreeni? Kuidas moreeni angerjat puhastada ja küpsetada?

Moray angerjas on mereloom, kes füüsiliselt meenutab angerjat. See teravate hammastega kalaliik on haidega paremini arenenud. Moray angerjat kasutatakse üldiselt prae tüübina. Sellel on hea kasu südame -veresoonkonna haiguste korral. Niisiis, kas sa sööd moreeni? Kuidas moreeni angerjat puhastada ja küpsetada?

Moray angerjas on kala, mis on tuntud oma sarnasuse poolest angerjaga. Eriti kui sukeldujad puutuvad sellega sukeldumise ajal sageli kokku, tekitab moreen angerjas hirmsaid hetki neile, kes seda esimest korda näevad. Praegu päevakorras olevat moreeni angerjat müüakse hinnaga alates 35 TL kilo. Seda esineb harvem kalaletidel, sest seda on raske püüda ja nad elavad tavaliselt põhjas. Lisaks saab moreeni angerjat kodukeskkonnas akvaariumis kasvatada.

SEOTUD UUDISEDKuidas sardiinikala küpsetada? Lihtsaim sardiinikala retsept

KUIDAS MORALE KALA PUHASTADA?

Pea ja saba lähedal olev osa on vaja täielikult ära lõigata. Nendest kahest osast lõigatud kala nahk tuleks võtta nii, et nahk oleks puhas. Kuna tegemist on kergelt määrdunud kalaga, peate olema selle pesemise suhtes väga tundlik. Võite ka luud noaga eraldada. Puhasta pestud kala viiludeks, leotades seda äädikavees. Puhanud kala saate toiduvalmistamiseks ette valmistada.

KUIDAS MORALE KALA KÜPSETADA?

Kõige maitsvam versioon moreenist valmistatakse pannil või grillil.

grillil moreeni retsept eest;
Sega kausis äädikas, jogurt ja maitseained. Seejärel lisage viilutatud kala kastmesse ja laske selle kastmega küpseda.

Pannil praetud moreeni angerjale;
Murra munad segamisnõusse ja klopi korralikult läbi. Kasta sellesse munaga viilud moreenid ja pane need siis valmis kaussi jahu ning veendu, et need oleksid hästi jahuga kaetud. Seejärel visake see kuumale õlitatud pannile ja praadige seda väheses õlis mõni minut.

SEOTUD UUDISEDKuidas kammeljat hõlpsalt valmistada? Kõige praktilisem meetod kammeljaskala küpsetamiseks

MORALE KALA KASU

Inimesed peavad enamikku kalaliike maitsvaks. See pole mitte ainult maitsev, vaid sellel on ka palju kasu inimeste tervisele.

Sellel on palju eeliseid südame -veresoonkonna tervisest kuni aju terviseni. Moray angerjas on mereelukana kasulik ka inimeste tervisele. Nagu enamiku kalasortide puhul, võib ka moreeni eeliste kohta öelda järgmist:

• Selles sisalduv kaltsiumi kogus on üsna suur. See on eriti kasulik laste luude arengule.
• Tänu moreenangerjas leiduvatele oomega 3 rasvhapetele toetatakse meele ja aju arengut.
• Kalades leiduvad vitamiinid ja mineraalid on südame -veresoonkonna tervise jaoks väga olulised.