Kuidas küpsetada bonito kala? Bonito kala retsept pannil ja ahjus

Septembri saabudes hakkas Bonito kala lettidel oma kohta võtma. Maitsva ja kasuliku kala hulka kuuluv Bonito valmistab erinevaid toiduvalmistamisviise. Niisiis, kuidas valmistada kõige õigemal viisil bonitot, mis on Türgi köögi üks populaarsemaid kalu? Siin on vastus ...

Augusti viimastel päevadel püütud Bonito kala hakkas kioskites oma kohta võtma septembris. Bonito kala, mis on maitsev ja võtab vitamiinidega oma koha lauale, kaotab vitamiinid, kui seda ei küpsetata õigete meetoditega. Luised kalad, kes tavaliselt elavad soojas ja soojas meres nii avamaal kui ka rannikualadel. kala Üks liikidest Bonito on üks neist kaladest, mida meie riigi meremehed ja inimesed kõige rohkem tunnevad. Seljalt sinakas ja kõhu poole hõbedane bonitokala võib ulatuda kuni 1 meetri pikkuseks. Niisiis, kuidas bonitot valmistada? Bonito kala panni ja ahju retsept on meie tänases artiklis.

SEOTUD UUDISEDKuidas kiltturssi kõige lihtsamini valmistada? Ahju ja mittenakkuva kilttursa retsept

Tammetõru panniretsept:

MATERJALID

2 tammetõrud
1 tass maisijahu
1 tl soola
1 tl musta pipart
3 tassi õli

SEOTUD UUDISEDKuidas mere latikat küpsetatakse? Kõige maitsvama latika küpsetamise viis!

KANGAS

Pärast tammetõrude puhastamist tükeldage need rõngastalki. Pange see kurnasse ja oodake kaua, kuni vesi ja veri filtreeritakse.

Võtke õli pannile ja oodake, kuni see soojeneb. Pange vürtsid ja maisijahu sügavkülmikusse. Seejärel pange kala sinna ja veenduge, et see oleks hästi kastetud.

Pange kala pannile. Seejärel sulgege kindlasti panni kaas kaanega. Eemaldage praetud kala paberrätikul. Pärast mõnda aega ootamist serveeri sidruni ja peterselliga.

AHJUS Tammetõrude retseptid

MATERJALID

2 keskmist bonito kala
6 supilusikatäit oliiviõli
1 keskmine sibul
1 supilusikatäis värskelt pressitud sidrunimahla
kuni 1 supilusikatäis soola
1/2 tl musta pipart

KANGAS

Puhastage põhjalikult bonito kala sisemus rohke veega. Pärast kala kuivatamist paberrätikuga pigista kala sisse sibulamahl.

Võtke vürtsid, sidrunimahl ja õli sügavasse kaussi ja segage need. Viska bonito kala segusse.

Pärast 30 -minutilist ootamist võtke kala, hõõruge kõht ja ülemised osad soolaga ning asetage need rasvapaberiga kaetud ahjuplaadile.

Küpseta eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures 40 minutit. Saate serveerida sidruniviiludega peal.

Head isu ...