Oma 5 -lapselise pere ülalpidamiseks ...

Diırnakis elava Hayal Erkani (40) abikaasa Abdi Erkan (40) muutus söekaevanduses töötades pärast õnnetust töövõimetuks. Hayal Erkan, kes võttis enda kanda 5 lapsega kogu perekoorma, hakkas end elatama primitiivsete meetoditega menengiç kohvi valmistamise ja müümisega. Erkan, kes ostis KOSGEBi toetusega 3 masinat, hakkas koos abikaasaga saatma menengiç kohvi paljudesse Türgi ja Iraagi linnadesse.

Ayırnaki viie lapse ema Hayal Erkan hakkas oma perele elatist teenima pärast seda, kui tema abikaasa Abdi Erkan muutus töövõimetuks pärast söekaevanduses toimunud õnnetust 2017. aastal. Kui Hayal Erkan ei suutnud Balvereni linnas, kus nad elavad ja kus töövõimalused on piiratud, tööd leida, otsustas ta astuda kõrgelt tunnustatud menengiç kohviärisse, mida ta oma külalistele pakkus.

Elatades end kodus primitiivsete meetoditega menengiç kohvi valmistades ja müües, otsustas Erkan oma äri laiendada. Erkan, kes rentis töökoha ja taotles KOSGEB -i, ostis 90 -protsendilise toetusega 3 masinat ja alustas masstootmist. Naine kaasa võttes saadab Erkan nüüd menengiç kohvi Iraaki, aga ka paljudesse Türgi linnadesse, sealhulgas Istanbuli ja Ankarasse. Erkani praegune eesmärk on laiendada äri ja aidata kaasa linna tööhõivele.

Hayal Erkan ütles, et pakkus majja saabunud külalistele menengiçi kohvi, mida ta tegi ja et teda imetletakse, ning ütles:

„Kui meie sõbrad kohvi ostsid, said laste koolivajadused rahuldatud. Ka mu naine sai paremaks. Pärast seda läksime Şırnaki kesklinna ja käisime ringi poodides, kohvikutes ja kohvikutes ning jätsime proovid. Kui joodikutele see meeldis, ütlesime: „Kuidas saaksime olla edukamad, kuidas oma äri kasvatada”. Pärast seda tegime ka murdmisprotsessi ja see meeldis kõigile väga. Ma valmistasin selle ja mu naine viis selle keskusesse ja tutvustas seda. Kui nõudlust oli nii palju, ei saanud me seda endale lubada. Otsustasime oma äri laiendada ja brändida. NaineNad kaunistavad kõike, mida puudutavad. Ostsin uued masinad. Ostsime röstimismasina, purustusmasina ja õlimasina. Saadame üle kogu Türgi. Esmalt teeme kingitusi. Kliendid esitavad neile tellimusi. Meil on nõudmisi Istanbuli, Ankara, Izmiri ja Iraagi poole. Töötame koos mu naisega. Mina toodan, minu naine tegeleb turundusega. Töötame koos päeval ja öösel. Tuleme hommikul, toodame, pakime. Ma annan selle oma naisele, ta viib selle Şırnaki kesklinna ja toimetab kohale. Me läheme koos tagasi. Loodetavasti astume suuremaid samme. "