Kuidas vürtse hoitakse? Kuidas vürtse säilitada Milliseid vürtse külmkapis hoitakse

Pikaajaliseks kasutamiseks on vaja säilitada maitseained, mis valmistatakse suvel päikese käes kuivatades või ostetakse ravimtaimede käest. Vürtse, mida tuleb niiskusest eemal hoida, saate nende loomulikus olekus säilitada mitmel viisil. Niisiis, kuidas vürtse hoitakse? Milliseid vürtse külmkapis hoitakse Siin on vastused ...

Vürtsid, millel on Türgi köögis oluline koht, kuuluvad koduperenaiste asendamatute toodete hulka, kuna need lisavad roogadele maitset. Vürtsid, mida kasutatakse enamasti mahlastes ja tahketes roogades, kaotavad hingamisel oma maitse. Kui toidu maitse suurendamiseks kasutatud vürtsid ei säilita värskust, võib see toidu kvaliteeti halvendada. Eriti kodus on meie emade oma vahenditega valmistatud mahevürtside kasutamine pikem kui keemilised koostisosad. Sel põhjusel peate olema ettevaatlik, kui ostate ülekandemüüjalt ostetud vürtse usaldusväärsetest kohtadest. Siin on vürtsi säilitamise nipid ...

SEOTUD UUDISEDKuidas pähkleid hoitakse? Kuidas ära tunda vananenud pähkleid Pähklite säilitamise meetodid

KUIDAS VÜRTSI SÄILITATAKSE?

- Peate valima klaaspurgid, et säilitada tuhandeid vürtse, mida me kodus armastame ja kasutame. Vürtsid nakatuvad ja halvenevad õhuga kokku puutudes. Sel põhjusel peaksite eelistama konteinereid, mida saate hästi sulgeda, näiteks keraamikat.

- Hoidke vürtsid otsese päikesevalguse eest. See rikub vürtside maitset.

- Ei tohiks eelistada vürtside hoidmist kohtades, kus temperatuur pidevalt tõuseb ja väheneb, näiteks ahjus või pliidi lähedal. Kuna võivad tekkida nakatumise ja niiskuse probleemid.

- Söögi kõrvale toiduvalmistamiseks riiulitele pandud vürtse ei tohi lahti jätta, vaid need tuleb tihedalt sulgeda. Kui jätta lahtiseks, tekib niiskusprobleem ja vürts võib hiljem kasutuskõlbmatuks muutuda.

- Kui teie kasutatavad vürtsid ei maitse sama või lõhnavad erinevalt, ärge neid kasutage.

- Kui soovite, et vürtsid püsiksid värsked ja ei imaks endasse niiskust, võite sinna panna riisiterasid.

- Samuti pane vürtsikarpi näputäis pärlmutterlehti. Pärlmutterlehed võtavad kuumuse ja annavad vürtsile värske aroomi.

kuidas vürtse säilitada

MILLIST VÜRTSI KÜLMIKUS SÄILITATAKSE?

- Pannes värsked ürdid kottidesse, saate need pikemaks kasutamiseks külmikusse külmutada. Kasutades saate seda värskelt osta.

- Külmikus saate hoida vürtse, mida temperatuur väga mõjutab, näiteks tšillipipart, pulbripulbrit ja karrit.

- Kindlasti peaksite märkima vürtside ostmise kuupäeva. Seda tuleks tarbida 1 aasta jooksul alates ostukuupäevast.

milliseid maitseaineid külmikusse pannakse