Kuidas valmistada kõige lihtsamat sellerisuppi? Sellerisupi nipp

Seller on A- ja K -vitamiini rikas toit. Seller, mis jõuab meie laudadele erinevate maitsetega, teeb imesid nii supis kui ka salatites ja oliiviõlitoitudes. Siin on maitsva sellerisupi retsept ...

Seller, petersellide sugukonda Apiaceae, on pärit Lääne- ja Põhja -Euroopa rannikualadelt, eriti See on söödav kaheaastane kala, keda aktsepteeritakse nende piirkondade süvendite ja roostike emakeelena. on taim. See võib kasvada kuni ühe meetri kõrguseks. Lilled on kreemikasvalged, 2-3 mm. läbimõõduga. Selleri eelised on lõputud. Me saame oma kehas peavarju pakkuda toiduainete kaudu, mida me sööme, mis on rikas Omega-6 poolest, mis on kasulik paljude haiguste korral, nagu vitiligo, akne ja akne. Sellerist ja supist saate valmistada ka maitsvat roogi oliiviõliga. Saate valmistada sellerisuppi, mis on samal ajal väga toitev ja maitsev, talvel lühikese aja jooksul. Niisiis, kuidas kodus sellerisuppi valmistada? Millised on nipid?

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada sellerivarre mahla kodus? Koduse sellerimahla retsept

SELLERISUPI RETSEPT:

MATERJALID

1 keskmine seller
1 suur suurusega porgand
1Väikesed kartul
1 suur sibul
3 või 4küüslaugu küüs
1 nagu soovite näpistama keedetud kaunistuseks kikerherned või paar oksa peterselli
3supilusikatäis oliiviõli
2supilusikatäis võid
2supilusikatäis jahu
7 või 8klaas kuuma vett
1 tükk veiselihapuljongit (või soovi korral kana)
sool nõudmisel

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada sellerit oliiviõliga? Lihtsaim selleriretsept

KANGAS
Koorige seller ja peske see põhjalikult. Lõika 5 või 6 suureks tükiks. Lõika kartul ja porgand kuubikuteks.

Haki sibul suurteks tükkideks. Lõika küüslauk 3 tükiks.

Vala oliiviõli keskmise suurusega potti. Pange kõik köögiviljad keskmisele kuumusele ja praadige neid vähese soolaga.

Kui soovite lisada maitset, võite sellele lisada 2 sellerivart.

Lisage röstitud sellerile ja köögiviljadele 5 klaasi kuuma vett ning keetke suletud kaanega umbes 25 minutit, kuni need muutuvad pehmeks.

Pärast pehmenemist püreesta mikseriga. Pange või teise potti ja hakake seda madalal kuumusel sulama.

Pärast või sulamist avage pliidi põhi veidi ja lisage jahu. Prae vispli abil ja sega pidevalt, et ei tekiks tükke.

Lisage röstitud jahule köögiviljapüree ja lihapuljong (või kana) ning jätkake segamist.

Lisage järelejäänud kuum vesi ja vajadusel lisage veidi rohkem vett, sõltuvalt selle tihedusest. Kontrollige sel ajal soola, vajadusel lisage soola.

Ja kui olete pliidi välja lülitanud ja 10 minutit puhata lasknud, serveerige seda supikaussides.

Soovi korral võid kaunistuseks lisada keedetud kikerherneid või peterselli.

Head isu ...