Giresuni provintsi tervishoiudirektor selgitas: mitte spinatit, belladonna!
Varia / / October 21, 2021
Pärast Giresuni mürgistusjuhtumeid ütles Giresuni provintsi tervise direktor dr. Muhammet Bulut tegi sel teemal avaldusi.
UUDISTE VIDEOKS KLIKI SIIA VAATAHiljutised mürgistusjuhtumid Giresunis on teinud avalikkusele muret. Vastates väidetele, et mürgistuse põhjustas spinat. Giresuni provints Tervis Juht Muhammet Bulut, «Meie provintsis pöördus toidumürgituse kaebusega meie haiglatesse kaheksa inimest. Kõigepealt tegime kindlaks, et selle toidumürgituse põhjustas Atropa belladona. See on Atropa belladona, teatud tüüpi ürt, mida leidub koos spinatiga ja koos sellega. Atropa belladonna on mõlema kõrvalmõju poolest tõsine mürgine taim. Kuna seda ei saa spinatist eraldada, tekivad tarbimisel tõsised toidumürgituse juhtumid. ta ütles.
"TULEKS KASVATA ILMA JUURTETA"
Juhtides tähelepanu sellele, et toidumürgitust ei põhjustanud spinat, rääkis Bulut ettevaatusabinõudest järgmiselt:
«Selleks, et neid ära hoida, on ilmtingimata vajalik spinat ekstraheerida. Eristamiseks ei ole vaja juuri ilma neid eemaldamata lõigata, sest nende juurtest saab eristada ainult spinatit ja Atropa belladona. Atropa belladonna juured on väiksemad ja erinevad kui spinati juured. Muidu on tegemist kahe taimega, mida on pärast juurte lõikamist väga raske üksteisest eristada. Pärast Atropa belladonna ekstraheerimist saab spinatit kergesti tarbida. Kuigi spinat on toit, mida tarbitakse pärast keetmist, on mürgistusjuhtumid vältimatud, kui sinna segada Atropa belladonna ürti. Ainus lahendus on eraldada juured neid enne küpsetamist lõikamata.
OLULINE TOITUMINE RASEDUSEKS
Viidates, et spinat on eriti lapseootel emadele väga rikkalik toiduallikas, jätkas Muhammet Bulut oma sõnu järgmiselt:
«Spinat on väga rikkalik köögivili. Spinatis sisalduv oksaalhape, mis on äärmiselt kasulik toiduaine ja mida meie riigis kasutatakse laialdaselt, Lisaks sellistele komponentidele nagu tsink, magneesium, kaltsium, nitraat ja raud on A-, B-, C-, E- ja K-vitamiinid. Selles sisalduvad paljud vitamiinid ja mineraalid aitavad ennetada haigusi ja pakuvad palju muid toitumisalaseid eeliseid. See on toit eriti rasedatele naistele. Sest spinat on ka foolhapet sisaldav köögivili. Foolhape on vitamiin, mida peaksid võtma lapseootel emad ja mille võtmine on väga oluline, et lapse täielik ja tervislik areng saaks lõpule viia.
SILDID
JAGA
Teie kommentaari saatmine õnnestus.
Teie kommentaari esitamisel ilmnes viga.