Mis on tuurikartul ja kuidas valmistada kõige lihtsamat tuurikartulit?

Viimasel ajal on toidu valmistamisest olulisemad toiduvalmistamise viis ja valmistamise tehnikad. See on tingitud TV8 eetris olevast Masterchefi konkursist. MasterClassi lõikamistehnikate seas sai üheks trendiks ringreiskartul. Mis on reisikartulid? Kuidas valmistada kõige lihtsamaid rändkartuleid? Siin on kõik uudishimulikud meie uudistes.

prantsuse keel "tuur" sõnast ja aeg-ajalt selle sõna ingliskeelse vastega "pööras" tuntud ka kui rändkartulid Sellest on saanud viimaste päevade üks enim uuritud teemasid. Treitud kartul, mis on tegelikult kartulilõikamise tehnika, jagatakse pärast kartuli koorimist olenevalt suurusest neljaks või neljaks. See jagatakse 8 osaks ning lõigatakse pealt ja külgedelt, et moodustada piklik munataoline kuju. Ideaalis peaks ümaratel kartulitel olema 7 külge ümber, kuid vastuvõetav on ka 8-tahuline ümar kartul.

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsamat kartuliräsi? Näpunäiteid kartulipüree valmistamiseks

Tootega tutvumisel tuleb olla ettevaatlik, et mitte raisata liiga palju materjali. Pärast koorimist jäetakse ringreisil raseeritud tükid püreede ja suppide valmistamiseks kõrvale.

Ringkäiku saab teha mitte ainult kartulite, vaid ka köögiviljade, näiteks porgandi või suvikõrvitsa jaoks. Tuuritehnikas valmistatud köögivilju kasutatakse tavaliselt pärast praadimist või aurutamist kaunistustena.