Kuidas valmistada kõige lihtsamat ogmaç-suppi? Oğmaçi supi näpunäited

Oğmaçi supp, mida saab tarbida suvel külmana ja talvel kuumana, on Bolu köögi üks asendamatuid maitseid. Hõrgutavat ogmaç suppi, mis oma erilise taigna ja sellele lisatud piparmündikastmega maitsele jälje jätab, saad valmistada siis, kui otsid teistsugust maitset.

Supiretsepte on nii palju igale maitsele, igale piirkonnale, igale köögile, et kui talvekuudel iga päev ühte keedad, on lauad teistsuguse maitsega kui teised. Oleme siin maitsva supiretseptiga, mis teeb meid talvekuudel soojaks, soojendab keha ja muutub toitvaks alguseks. Oğmaçi supp meeldib oma maitsekonsistentsiga peaaegu kõigile. Oğmaç supp on omamoodi taignaga jogurtisupp, mida leidub Anatoolia erinevates piirkondades. See on oma nime saanud taigna hõõrumisest peopesas. Soovitame kodus proovida seda praktilist suppi, mida saate valmistada ilma liigsete koostisosadeta.

SEOTUD UUDISEDKuidas teha tätoveeringusuppi? Lihtsaim tätoveeringusuppi retsept

OĞMAÇ SUPIRETSEPT:

MATERJALID

Taigna jaoks;

1 tass jahu
1 muna
1 tl soola
1 sibul
1 supilusikatäis võid

Pool supilusikatäit tomatipastat
1 tomat
4 küüslauguküünt
pool teelusikatäit soola
1 tl musta pipart
1 tl kuivatatud piparmünt
1 tl paprikat
1,5 liitrit vett 

Oğmaçi supi retsept

SEOTUD UUDISEDKuidas teha Umaçi suppi? Praktiline umaçi supi retsept...

VALMISTAMINE

Pane jahu, sool ja muna suurde kaussi ning sõtku ühtlaseks massiks.

Seejärel võta pannile, milles suppi keedad, õli ja prae peeneks hakitud sibul.

Seejärel lisa soovi korral tomatipasta ja riivtomatid ning sega küpseks.

Viimasena lisa küüslauk ja kuum vesi ning lase keema tõusta.

Pärast taigna aeglaselt keevasse segusse lisamist oodake, kuni see keeb.

Keedetud supile võid lisada soola, pipart, tšillipipart ja piparmünti ning serveerida peale keetmist veel 5 minutit.

Head isu...