Kuidas teha kõige ideaalsemat taratorkastet? tõelise taratorkastme retsept

Vastupidiselt oma maitsele on tarator, mis on väga lihtne kaste, retsept, mis sobib väga hästi, eriti kalaga. Jagame teiega, kuidas valmistada taraatorit, mille saate panna retseptide kõrvale, mida saate kuuma eelroana valmistada, ja nippe.

Kasutatakse suupistete, näiteks kartulikrõpsude, dipikastmena. tarator kaste Seda saab lühikese ajaga valmistada roiskunud leivapuru, kreeka pähklite, kurnatud jogurti, küüslaugu, oliiviõli, sidrunimahla ja soolaga. Suulaele maitset andev Tarator kaste on pealt krõbe ja seest pehme. Seda maitseainet, mis on Türgi köögi üks asendamatuid, kasutatakse eriti kala, aga ka praetud kalamari ja rannakarpide puhul. Siit on pärit ka Balkani maade köökidesse kuuluv taratori nimi.

SEOTUD UUDISEDKuidas kalmaari kodus puhastada ja küpsetada? Lihtsaim viis kalmaari küpsetamiseks

TARATOR KASTME RETSEPT:

MATERJALID

6 viilu vananenud leiba
6 supilusikatäit kreeka pähkleid
8 supilusikatäit oliiviõli
4 spl kurnatud jogurtit
3 tl värskelt pressitud sidrunimahla
4 küüslauguküünt
1 tl soola
10 oksa tilli

VALMISTAMINE

Purusta seisma jäänud saia sisemus väikesesse kaussi. Puista riivsai köögikombainis koos kreeka pähklitega.

Sega see oliiviõli, riivitud küüslaugu, värskelt pressitud sidrunimahla, kurnatud jogurti ja soolaga ning jäta külmkappi puhkama.

Taratori kastet, mis ootab külmkapis ja pakseneb, võib soovi korral serveerida kuuma eelroaga või dipikastmena peeneks hakitud tilliga.

Head isu...