Seesami bageli retsept, mis paisub! Kuidas valmistada bageli välimusega bagelit?

Valmistame oma hommikusöögi vürtsitamiseks maitsvaid bageleid. Pealegi ei ima need küpsetised õli endasse ja me kasutame nende peal seesamit, et maitset veelgi parandada. Tehke see retsept, eriti kui kogu pere tuleb nädalavahetuse hommikusöögile kokku, ja nautige suurepärast hommikusööki koos kuumade kuumade küpsetistega.

Pisi retsept on küpsetiste seas üks populaarsemaid, lihtsamaid ja sageli eelistatumaid variante. Piti, mida saate pärastlõunal enneaegselt saabunud külalistele esitleda, on oma odavuse ja hea maitse tõttu üks enim uuritud retsepte. See maitsev küpsetis, millel on palju erinevaid nimesid ja mis tuleb välja Anatoolias asuva bageli ja biši nimedega, kaunistab eriti hommikusöögilaudu. Hästi seesami bagel Kas olete kunagi retsepti proovinud? Täna anname teile seesamipiruka retsepti.

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada kõige lihtsamat pirukat? Maitsev bageli retsept 1 klaasi piimaga

PİŞİ RETSEPTIK

• Saiatainas ei tohi olla liiga kõva, tuleb saada pehme tainas, mis ei jää käe külge.
• Tainast lahti rullides ei tohiks see liiga paks olla.
• Et pingil oleks lihtne avada, tuleks pingi ülaosa kergelt õlitada.
• Käsi tuleks määrida, et neid oleks lihtne vormida.
• Õli peaks olema kuum ja küpsetatud pliidil.
• Seda saab tarbida nii kuumalt kui ka soojalt.
• Esiteks pole vahet, kas tegemist on juuretisega või hapnemata, jälgi, et kasutatavad vedelikud oleksid soojad.
• Kui tahad saiatainast kohevaks muuta, tuleb tainasse panna jogurtit, piima ja soodat. Taignasse pandud sooda aitab seda kahekordistada. Samas tagab sooda, et tainas ei ima õli.
• Teine nipp taigna kergitamiseks on küpsetuspulbri, pärmi või sooda lisamine. Eriti muutub krõbedamaks kondiitritainas, milles kasutatakse söögisoodat.
• 1 supilusikatäis äädikat, mille taignale määrite, ei lase tainal õli imamast.

KÕRKEMISE SEESAMIPIIRKA RETSEPT:

MATERJALID

1 suur klaas sooja piima
1 suur klaas sooja vett
1 supilusikatäis granuleeritud suhkrut
1 pakk kuivpärmi
1 tl soola
3,5 tassi jahu
Õli praadimiseks
Leidma:
Piim
Seesam

VALMISTAMINE

Pange sügavasse kaussi 1 suur teeklaas sooja piima, 1 suur teeklaas sooja vett ja 1 supilusikatäis granuleeritud suhkrut. Seejärel lisa vedelatele koostisosadele 1 pakk kuivpärmi.
Sega korralikult läbi ja lase pärmil lahustuda. Seejärel lisa vähehaaval jahu.
Sõtku korralikult, kuni saad pehme taigna, mis kleepub kergelt käte külge.
Lisa kontrollitult jahu. Kata sõtkutud tainas kaanega ja jäta 45 minutiks sooja keskkonda käärima.

Sõtku 2-3 korda, et kääritatud tainast õhk eemaldada.
Seejärel jaga tainas võrdseteks osadeks ja valmista korralikud besee.
Pane piim ja seesamiseemned kahte eraldi kaussi. Leota üks besee pool kõigepealt piimas.
Seejärel kasta see seesamiseemnetesse ja lase hästi häguneda.

Pärast beseede seesamiseemnetesse kastmist keera need tagurpidi ja aseta kergelt jahusele küpsetuspaberile.

Seejärel kinnita seesamiseemned, vajutades käega seesamibesee peale (pole vajalik).
Pane need ükshaaval kuuma õli sisse ja kui see hakkab kergelt kerkima, siis keera pidevalt ja prae mõlemalt poolt.

Tõsta praetud saiakesed paberrätikuga vooderdatud taldrikule ja lase õlil nõrguda.

Pärmi- ja seesamikooke võid serveerida pärast küpsetamist kuumalt või soojalt.

Head isu...