Bulguri pilafi retsept tomatitega

Oleme teie jaoks uurinud, kuidas valmistada tomatiga bulgurit, mida küpsetatakse peaaegu kõigis kodudes kord nädalas. Siin on bulguri pilafi retsept tomatitega...

Bulgur, mis on olnud Anatoolia köögi üks unikaalseid maitseid sajandeid, on juurviljadega oma maitset kahekordistanud. Oleme välja otsinud kõige lihtsama retsepti bulguri tomatiga, mida küpsetatakse peaaegu igas kodus ja mida igaüks ise valmistada.

MATERJALID

2 tomatit
pool sibulat
1 küüslauguküünt
A toit lusikatäis oliiviõli
supilusikatäis võid
1 tass jämedat bulgurit
1 tl soola, pipart, Cayenne'i pipart
Poolteist klaasi vett

VALMISTAMINE

Lõika sibul peeneks ja prae hästi. Seejärel riivi küüslauk ja lisa see.

Koori tomatitelt koored ja riivi ka need. Lisa tomatipasta röstitud sibulale ja küüslaugule, seejärel lisa bulgur ja prae korralikult läbi.

Pärast vürtside lisamist lisa vesi ja lase 20 minutit keskmisel kuumusel küpseda.

Head isu...