Sücamoori seen müüdi läbi kohe, kui see letti tõsteti

Sügishooaja esimeste vihmadega Muğlas Marmarise linnaosas tärganud lehtpuuseen müüdi lühikese ajaga läbi, kui turulettidel koha sisse võttis. Rahvasuus toidulaualihana tuntud ja kilohinnaga 40 liiri müüdava plataanseene vastu ei tundnud suurt huvi mitte ainult Marmarise kohalikud, vaid ka sealsed välismaalased.

Ta kasvab spontaanselt mändide all tihedates metsades järskudel küngastel pärast sügisvihmasid Marmarise rajoonis, rahvasuus tuntud kui toidulaualiha. plataanseen võttis koha letil sisse. Cintarit, mille kaal müüdi 40 liiriga, hakati müüma poolekilostes kottides. Niipea, kui lettide juures koha sisse võtsid, näitasid suurt huvi nii Marmarise elanikud kui ka seal elavad välismaalased. inimesed turulPaljud inimesed, kes said teada, et plaatani hakati müüma, tühjendasid letid selle kõrgest hinnast hoolimata lühikese ajaga.

Pärast esimest vihma Gökova, Köyceğizi, Ortaca ja Dalamani rajoonis, eriti Marmarises, Looduses spontaanselt kasvav platseseen on paljude maapiirkondades elavate inimeste leib. see juhtus.

"KALLIS, SEST SEDA ON RASKE KOOSSEDA"

Zeynep Gülercan, kes müüs Marmarise avalikul turul Köyceğizi mägedest kogutud plataani seeni, ütles:

«Kuna see on mägistel aladel raskesti kogutav seen, on selle hind nii kallis. Kogusin 20 kilogrammi ja tõin turule. See pole praegu õige. Tavaliselt võtavad nad pool kilo juurde."

Turundaja Halime Sevgen «See on seen, mis tuleb välja pärast vihma. Seda tuntakse laualihana. Kui hind on kõrge, siis müüme poolekilostes kottides. Sain kahe tunniga valmis umbes 10 kilogrammi seeni" kasutas fraase.

"TUNTUD KUI LAUALIHA"

Marmarise looduskaitse ja rahvusparkide direktoraadi ametnikud märkisid ka:

"Piivaseen on selline seeneliik, mis on vihmavarju moodi suur ja punakasoranži värvi. Looduslikult kasvab ta metsaaladel, eriti männipuude langenud lehtede all. See hakkab ilmuma pärast esimesi sügisvihmasid. Eriti need, kes elavad Muğla maapiirkondades, teavad seda seeni toidulaua lihana. See annab liha maitse ja on väga maitsev. See liik ei ole mürgine. Seda saab toiduna valmistada kolmel viisil. See on kõige eelistatum grill. See on kõige levinum viis selle valmistamiseks ahjus ja röstimisel.