Kuidas valmistada tarhana suppi, mis võitleb haigustega? Mis kasu on tarhana supi joomisest?

Sajandeid köökides maitsvalt lõhnanud ja Anatoolia toidulaudade asendamatu osa tarhanasupi uurimine üllatas kõiki. On oluline, et teete oma kätega tarhanat, mida on lihtne valmistada ja mis mähib kogu keha. Kuidas siis tarhana suppi valmistada?

UUDISTE VIDEOKS KLIKI SIIA VAATA

Tarhana supp on üks Türgi köögi asendamatuid maitseid. Tunnete koheselt ära omatehtud tarhana maitse ja lõhna kõikjal, kus seda kohtate. Kõik teevad seda maitsvat suppi tehes sama vea, mida on keeruline valmistada ja mida on lihtne valmistada. See lihtne viga mõjutab kogu supi maitset. Traditsiooniliseks kulinaarseks tavaks on suppide valmistamisel õlis jahu praadida ja maitsestada ning lisada veidi muna. Tänapäeval tuleks aga nii palju kui võimalik vältida praadimist ja õlis praadimist. Tarhana supp on iseenesest jahune supp.

Tarhanal, mis on üks enne talvehooaega valmistatud talvetoite kõigis Türgi piirkondades, on inimorganismile kümneid eeliseid. Vitamiinide ja mineraalide rikas tarhana saadakse nisujahu, jogurti, pärmi, tomati, paprika, sibula, küüslaugu ja erinevate maitseainete pärast sõtkumist kuivatamisel. sisse

See sisaldab A-, B-rühma, C-vitamiini ning tsinki, rauda ja kaltsiumi mineraale, samuti on see valgu- ja lükopeeniallikas.

Soovitatav on tarbida kord nädalas, eriti talvehooajal, kuna selle regulaarne tarbimine parandab immuunsust. Tänu organismi vastupanuvõime suurenemisele on see hea ka eriti talvel sageli esineva gripi ja külmetuse korral ning lühendab haiguse raviperioodi.

Põhjus, miks immuunsus talvekuudel ootamatult nõrgeneb, on sagenevad nakkusviirused. Nende viiruste eest kaitsmiseks soovitab enamik eksperte vaktsiine ja täiendavaid toidulisandeid. Regulaarselt tarbitav tarhana supp tugevdab aga uuringutes nii immuunsust kui ka võitleb nakkuslike viirustega.

Põhjus, miks vanad inimesed külmadel talvepäevadel kunagi haigeks ei jää, on mõne asjatundja arvates tingitud selle supi kõrgest vitamiinide ja mineraalainetest. Kui omatehtud tarhanat tarbida ilma paranemist kaotamata, hoiab see ära ka paljusid haigusi. Kuidas oleks, kui keedaks oma kätega lastele ja täiskasvanutele vitamiinirikast tarhanasuppi? Aga kõigepealt õpime koos eeliseid...

SEOTUD UUDISEDMu supp on vesine, mida ma peaksin tegema? Kuidas suppe paksendada? 5 paksude suppide saladust

TARHANI EELISED MIS SEAL ON?

• - Tarhana supp, mis on looduslik antibiootikum, sisaldab võimsaid vitamiine nagu tomatid, jogurt, köögiviljad ja vürtsid.
• - See tugevdab luid.
• - Kaitseb aju tervist.
• - See eemaldab kurguinfektsioonid, eemaldades rögaerituse.
• - See eemaldab seedetraktist toksiinid organismist uriiniga.

LIHTNE TARHANA SUPIRETSEPT:

MATERJALID

1 tass pulbristatud tarhana
7,5 tassi kuuma puljongit
2 supilusikatäit päevalilleõli
1 tl tomatipastat
1 tl soola
1 tl musta pipart
1 tl piparmünt
1 tl paprikat
2 küüslauguküünt

tarhana supp

VALMISTAMINE

Võtke tarhana kaussi ja laske sellel lahustuda 1 klaasi puljongiga.

Vahepeal pane pannile õli ja tomatipasta ning sega pruuniks.

Seejärel lisa puljong. Lisa keevasse puljongisse lahustatud tarhana.

Pärast korralikku segamist tükelda vürtsid ja 2 küüslauguküünt ning viska supi sisse.

Segasime korralikult läbi ja panime keema, siis saab pliidilt võtta.

Naudi oma einet...