ARDSI toel soetatud masinad võimaldasid hinnata külades vilju.
Varia / / December 25, 2021
Tänu Hanönü Naisettevõtjate Seltsi eestvõttel Kastamonule ostetud masinatele kasutatakse külades hapu ja melassi tootmiseks puuvilju.
Hanönü naisettevõtjate ühing taotles melassi-, taigna- ja tomatipastamasinaid kohalike tegevusgruppide ühenduselt, kuhu kuuluvad Taşköprü ja Hanönü linnaosa.
Kohalike Tegevusgruppide Ühendus osales ka Põllumajandus- ja Metsandusministeeriumi poolt elluviidavas LEADER projektis (Maaelu kohalik arendus) masinate ostmiseks. Toetustoetuse saamiseks Põllumajanduse ja Maaelu Arengu Strateegia Rakendamise Toetusasutuse (ARDIA) raames esitati.
Vastuvõetud projekti raames tarniti 44 tuhande liiri eest ostetud masinad, mis kõik anti toetustena, Hanönü Naisettevõtjate Ühendusele Kohaliku Tegevusgrupi Ühenduse poolt.
Ühingu liige naineNõudlikes külades käiakse ka masinatega ja toetatakse selliste toodete nagu melassi ja puuviljadest hapu tootmist.
Hanönü linnapea ja kohaliku tegevusgrupi aseesimees Serkan Uçar ütles, et kohalikud tooted, mis loovad nende linnaosas lisaväärtust, on valmistatud traditsiooniliste meetoditega.
Uçar märkis, et tänu ostetud masinatele on töö muutunud palju lihtsamaks, „Viime kohalikud võimalused tehnoloogiaga kokku. Tootmise kiirendamine masinatega võimaldab toodetel luua lisaväärtust. ütles.
"VÄHENDASIME 1 NÄDALALISE ETAPPI ÜHE PÄEVANI"
Hanönü Naisettevõtjate Liidu president Birgül Yılmaz selgitas, et 2016. aastal loodud ühinguga soovivad nad kaasa aidata linnaosa naiste sotsiaalsele, majanduslikule ja kultuurilisele arengule.
Naistena kohalikus arengus "me oleme ka" Väljendades seda, mida nad ütlesid, ütles Yılmaz:
“Mõtlesime, mida saaksime teha oma traditsioonilistel looduslikel meetoditel puhtas puidus tules valmistatud hapuga. Meie rajoonis on väga palju erinevaid puuvilju. Meil on Ahlat, pirnisordid, õunasordid, küdoonia. Viimasel ajal oleme näinud, et puuvilju ei valmistata palju, kuna töötlemine on keeruline. Vaatasime, et raiuti viljapuid ja toodeti puitu. Mõtlesime, kuidas saaksime tootmist taas soodustada ja kuidas nende toodetega oma linnaosa reklaamida. Oleme tuvastanud sellise masina. Taotlesime kohalikult tegevusrühmalt masinaid. Meie taotlus rahuldati."
Öeldes, et ühingu liige viis masinad neid soovinud küladesse, märkis Yılmaz ka:
«Oleme ühenädalase faasi vähendanud ühele päevale. Masin pigistab õuna 2-3 tunniga. Muud etapid muutuvad lihtsamaks ja keetmise etapp algab. Pärast seda, kui see masin meile jõudis, algas rohkem tootmist ja tööjõudu kulus vähem. Saime ARDSI poolt antud masinate positiivsed tulemused."
Assotsiatsiooni Local Action Group direktor Selçuk Oğuz rõhutas, et need suurendavad masinatega kasumlikkust ja efektiivsust ning toovad ajaühikus toodetud toodete koguses väga tõsist kasumit.
Üks produtsendiprouadest, Hikmet Özbek, nentis, et kunagi küpsetati õunu padades, mille pressimine võttis kaua aega.
Özbek ütles, et need tööd olid minevikus keerulised. "Kõik teevad seda praegu. Keegi ei raiska oma teemante." kasutas fraase.