Kes on peakokk Yılmaz Öztürk ja kui vana ta on? Kus Yılmaz Öztürk töötab?

Üks tähelepanuväärsemaid aadresse Karaköys on restoran Mürver, millel on Yılmaz Öztürki allkiri, keda tunneme Alaçatı restoranidest Mancar ja L'Escargot. Kes on peakokk Yılmaz Öztürk, selle restorani omanik? Kui vana on peakokk Yılmaz Öztürk?

Yılmaz Öztürk osales MasterChefi konkursil ja tema karjääri üksikasju hakati uurima. 1998. aastal köögis tööd alustanud Yılmaz Öztürk, kes tuleb esimesena meelde, kui mainitakse sõna "Open Fire", õpetas Izmiri Majandusülikooli kokakunsti teaduskonnas.

Öztürk alustas oma karjääri 1998. aastal Ankaras. Aastatel 1999-2007 Türgi tuntud köökides töötanud Öztürk on liige "Chain des Rotisseurs"Ün sai 2004. aastal noorte kokkade konkursil hõbemedali. Aastatel 2007–2010 töötas ta Kayra veiniakadeemias ja Nars Ilıcas köögikokana. 2014. aastal õpetas ta Izmiri Majandusülikoolis kokakunsti teaduskonnas.

Yılmaz Öztürk, kes pakub ka paljudele restoranidele nõustamisteenuseid, asutas 2012. aastal Alaçatıs koka ja juhina restorani L'Escargot. 2015. aastal sai temast Alaçatı Mancar restorani peakokk. Aastaid hiljem naasis ta Istanbuli ja temast sai restorani Mürver peakokk. Kuulus kokk on abielus ja tal on laps.