Mis on borani ja kuidas kartuliboranit valmistada? Suurepärane kartuliborani retsept jogurtikastmega

Kartuliboraani retsept on väga hea alternatiiv neile, kes soovivad proovida kartuliga tehtud maitseid. Niisiis, kuidas teha kartuliborani? Kartuliborani retsept, kus iga suutäiega saab erineva maitse, selle valmistamine, valmistamine, vajalikud materjalid ja nipp...

Borani on Anatoolia erinevates piirkondades erineval viisil valmistatud toit. Yalvaçi ja Mecitözü ümbruses on kahte tüüpi boraan, spinat ja uba. Selle küpsetamiseks lisatakse sellele bulgurit ja keedetakse. Serveeritakse küüslaugujogurti ja sellele valatud võiga. See kohalik maitseaine, mida nimetatakse ka boraniks ja boraniye'ks, on saanud oma nime Burani järgi, kes on Abbasiidide ühe olulise valitseja Harun Reşiti pruut ja Abbasiidide kaliifi Memuni naine. Tema nimi on tulnud tänapäevani tänu sellele, et ta valmistas elu jooksul väga häid toite ja oli geniaalne. See Hatay kööki kuuluv kohalik delikatess on valmistatud soolase jogurtiga. Samuti on sorte, nagu rohelise sibula borani, kõrvitsa boraniye, spinati boraniye ja laia oa borani. Mis täpselt on borani, kartuli puder kuidas teha

SEOTUD UUDISEDMillist retsepti on kõige lihtsam kartulist valmistada? Kõige maitsvamad ja praktilisemad retseptid kartulist

KARTULI BORANI RETSEPT:

MATERJALID

1 suur sibul
2 suurt keedukartulit
4 supilusikatäit õli
1 täis teelusikatäis soola
1 tl jahvatatud punast pipart
1 tl musta pipart
Kartuliboraanikastme jaoks
Küüslauk
Jogurt
Tomatipasta
Tomati kaste
hakitud petersell

VALMISTAMINE

Peale kartulite keetmist koori koored ära.

Kuumuta pannil õli ja prae hakitud sibul.

Püreesta kartulid kausis, seejärel lisa sool ja pipar ning sõtku.

Lisa praetud sibul ja jätka sõtkumist uuesti.

Keera uhmris sõtkutud kartulid rulli ja laota serveerimistaldrikule.

Valmista küüslaugujogurt ja vala see peale.

Sulata pannil või ning lisa piparmündi ja punase pipra pulber.

Nirista võid jogurtile.

Lõpuks haki petersell ja puista peale ning serveeri.

Naudi oma einet...