Mis on kalasõrmed ja kuidas neid küpsetada? Kuidas valmistada külmutatud kala sõrme?

Praegu on hea aeg kala süüa. Täna annan teile väga maitsva kalasõrme retsepti, mis võib ka lastel kala söömise lihtsamaks muuta. Võid valmistada ka Kalasõrmed, mis näevad väga maitsvad välja, ja panna need kappi. Mis on kalasõrmed ja kuidas neid küpsetada?

Kalasõrmed on töödeldud toit, mis on valmistatud tursapüree või paneeritud tursa, merluusi, kilttursa või valge kala, näiteks polloki abil. Tavaliselt leidub neid supermarketite külmutatud toiduainete sektsioonis. Kala söömise teeb lastele lõbusaks Fish Finger, mis on loodud spetsiaalse krõbeda kattega pärast pehmet kilttursafileed valge londilihaga. Lastemenüüsse asendamatut Fish Fingeri saavad emad südamerahuga valmistada.

Arvan, et retsepti kõige kriitilisem osa on krõbe väliskate. Parim viis selleks on kasutada panko riivsaia, mis on saadaval mõnes toidupoes.

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada kõige tervislikumaid ahjukartuli friikartuleid? Jogurti friikartulite retsept

KALASÕRMIDE RETSEPT:

MATERJALID

400 grammi mpurusta filee 
Näputäis hakitud tilli
soola
1,5 tassi jahu
1 munakollane
2 supilusikatäit vett
4-5 spl õli (praadimiseks)

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada kodus parimat kanaburgerit? kanaburgeri retsept

VALMISTAMINE

Viiluta kilttursafilee sõrmekujulisteks viiludeks.

Soola viilutatud kilttursafilee. Seejärel lase 20 minutit külmkapis seista.

Valage tasasele taldrikule 1,5 tassi jahu. Jahutage kapist välja võetud kilttursafileed. Loksutage filee, et eemaldada liigne jahu.

Selles etapis pane teise kaussi 1 munakollane ja 2 spl vett ning vahusta. Kasta fileed sellesse segusse.

Lisa jahule näpuotsaga hakitud tilli (või hakitud peterselli). Võta kilttursk munast välja, jahu jahu + tilli (petersell) seguga ja tõsta taldrikule.

Lisa pannile 4-5 spl õli ja kuumuta see kuumaks ning pane kala pannile.

Pöörake seda tangide abil nii, et kõik osad oleksid keedetud.

Saate seda serveerida rohelise salati, tavalise bulguri pilafi, friikartulitega.

Naudi oma einet...