Kuidas valmistada ravioole aurus?

Kes ravioolisid ei eelista, sest see on raske, võib kindlasti proovida aurutamismeetodit. Peale klassikaliste ravioolide saate oma laudu rikastada erinevate ravioolisortidega. Sulle meeldib ravioolide aurus küpsetamise meetod.

UUDISTE VIDEOKS KLIKI SIIA VAATA

MantiSee on roog, mis valmib nii, et erinevate vürtsidega maitsestatud hakkliha pannakse väikesteks taignatükkideks ja keedetakse need taignatükid vees. Manti, mis on osa Türgi köögist ja ka teistest Kesk-Aasia köökidest, on endistes NSV Liidu maades populaarne toit. Pelmeenid, mis on Hiina köögi üks populaarsemaid roogasid, erinevad ka küpsetusviisi poolest. Hiina ravioole, mis sisaldavad erinevaid vürtse vastavalt meie traditsioonilistele ravioolidele, saate kodus proovida.

AUR MANTI RETSEPT:

MATERJALID

500 g hakkliha 
250 g jahu
130 ml vett
50 g talisibulat
20 g soola
40 g värsket pärmi
15 g ingverit
20 ml austrikastet 
10 g musta pipart
10 g segatud vürtsid 
10 ml tumedat sojakastet
10 ml seesamiõli

VALMISTAMINE

1. Etapp:

Ravioolide valmistamine aurus

Lahusta pärm soojas vees. Vala see jahu sisse ja jäta 2 tunniks seisma.

Haki sibul ja ingver peeneks.

2. Etapp:

Kuidas valmistada ravioole aurus?

Kui tainas on puhanud, sõtku seda.

Lisage kaussi sool, pipar, vürtsid, sojakaste, austrikaste, seesamiõli, veisehakkliha, talisibul ja ingver ning segage.

3. Etapp:

Tehke tainast 15 võrdset tükki ja rullige igaüks keskmiseks.

Pange oma hakkliha avatud tainasse ja sulgege see kimbu kujul.

4. Etapp:

Asetage ravioolide tainas aurutile ja küpseta 30 minutit.

Neile, kellel potti pole;pane vesi potti ja pane korv peale.

Nii saame ka teie raviooli taigna küpsetada.

Naudi oma einet...