Mis on sorbett ja kuidas sorbett valmib? Näpunäiteid kõige lihtsama granaatõunasorbeti valmistamiseks

Sorbett, mis sarnaneb jäätisega, on jäätiselaadse välimusega ja on seetõttu jäätisega segatud, on valmistatud peamiselt puuviljadest, puuviljamahlast ja puuviljapüreest; Sulle meeldib vee ja suhkru lisamisel valmistatud sorbett, mida süüakse külmalt. Mis on sorbett ja kuidas sorbett valmistatakse? Millised on kõige lihtsama granaatõunasorbeti nipid? Siin on vastus kõigile küsimustele.

Sorbett on külmutatud magustoit, mis on valmistatud magustatud veest koos magusainega. Nagu graniite ja muid jäätisi, saab ka sorbetti valmistada ilma jäätisemasinata. Külmumistemperatuuri alandamiseks ja pehmemate sorbettide valmistamiseks võib lisada alkoholi, mett või maisisiirupit. See teineteisele päritolult väga lähedane sõna on mõnes allikas 15. Ta nendib, et 19. sajandil võtsid türklaste kuulus šerbetijook Veneetsia kaupmeeste seas huviga vastu ja Itaalia kööki jõudes muutus see šerbetist sorbetoks. Suurim erinevus jäätisest on; See ei sisalda piima ja piimatooteid, rasva, paksendajat ega paksendajat. Nimelt puuvili, vesi ja suhkur. Kõige lihtsamas sorbeti määratluses on see selle sisu. Kuigi suhkrusisaldus on jäätistest veidi kõrgem, sobib see dieedipidajatele, sest ei sisalda rasva. Granaatõun teile täna

sorbeti retseptmida me anname

granaatõuna sorbett

SEOTUD UUDISEDMis on Karsambac ja kuidas Karsambaci valmistatakse? Näpunäiteid karsambaci valmistamiseks kodus

GRANAATÕUN SORBE RETSEPT:

MATERJALID

4 tassi värskelt pressitud granaatõuna mahla
250 g granuleeritud suhkrut
2-3 supilusikatäit sidrunimahla
2 supilusikatäit granaatõunamaitselist siirupit

sorbeti valmistamine

VALMISTAMINE

Pane potti pool granaatõunamahlast ja suhkur. Kuumuta madalal kuumusel, kuni suhkur lahustub. Tõsta kastrul tulelt ja lisa ülejäänud granaatõunamahl, sidrunimahl ja grenadiinisiirup.

Sega granaatõunasegu korralikult läbi. Tõsta õhukindlasse anumasse (kaanega terasnõu) ja jäta 6 tunniks sügavkülma.

erinev sorbeti retsept

Kuue tunni pärast võta kauss sügavkülmast ja püreesta morss kahvliga. Korrake seda protsessi 4-5 korda ühetunniste intervallidega.

Aseta anum tagasi sügavkülma ja jäta veel 4-5 tunniks seisma. Vormi jäätiselusbiga ja serveeri.

Head isu...