Kuidas valmistada maitsvat tükeldatud suppi? Lõikamise ehk nuudlisupi nipp

Kes soovib täna õhtusöögiks keeta klassikaliste suppide asemel eri piirkondadest erinevat ja maitsvat suppi, võib proovida Kayseri köögist pärit tükeldatud suppi. Tükeldatud supp, mida on väga praktiline valmistada, koosneb nuudlitest ja rohelistest läätsedest. Kuidas siis seda lõikamissuppi tehakse? Siin on retsept...

Kayseri köögi üks asendamatuid retsepte, imeliselt maitsev ja lihtsalt valmistatav tükeldatud supp meeldib kõigile, sest see on rammus. Tükeldatud või nuudlisupp; See maitseb nagu emasupp, see on raviallikas, see on üks Anatooliale omane supiretsept. Tükeldatud supp, mis on üks tagasihoidlikumaid maitseid Türgi köögi rikkalikust menüüst, on enamikus piirkondades tuntud ka kui tükeldatud supp. Suppi, mis valmib kodus talveks valmistatud nuudlite kombineerimisel roheliste läätsedega, hindab kogu majapidamine. Tänu rohelistele läätsedele, mis on samaväärsed selles sisalduva lihaga, säilitab keha vitamiine. Valmistame koos lõikamissuppi...

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsamaid nuudleid? Näpunäiteid nuudlite lõikamiseks ja keetmiseks

SUPPI LÕIKAMISE RETSEPT:

MATERJALID

Taigna jaoks;

1 muna
1 tass vett
1 supilusikatäis oliiviõli
jahu nagu kulub
soola

Supi jaoks;

1 keskmine sibul
1 tass pruune läätsi
1 spl tomatipastat
4 supilusikatäit õli

basiiliku tükeldatud supp

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada kõige lihtsamaid juustunuudleid? Näpunäiteid juustunuudlite jaoks

VALMISTAMINE

Retsepti ettevalmistamiseks alustage esmalt taigna valmistamisest. Sõtku tainas pastataignaks ja pärast 10-minutilist puhkamist rulli taignarulliga lahti, mitte liiga õhukeseks.

Kõigepealt lõigake see 2 sõrme paksusteks ribadeks, seejärel asetage need ribad üksteise peale ja lõigake uuesti.

Lase peale jahuga piserdamist veidi puhata, et vahele ei jääks. Samal ajal prae pannil õlis peeneks hakitud sibul ja tomatipasta.

Lisa keedetud rohelised läätsed röstitud sibulatele.

Lisa 1,5 liitrit kuuma vett ja lase tulel keema. Pärast keetmist alanda kuumust ja lisa madalal kuumusel nuudlid.

Peale veel 10 minutit keetmist võid pliidilt võtta ja piparmündiga serveerida.

Head isu...