Sparglikoristus Antalyas ja Muğlas algas ekspordirõõmuga!

Aslı Aksoy, kes jättis oma karjääri Istanbuli ettevõttes turundusjuhina ja alustas sparglitootmisega koos naistega, saadab oma tooteid ka välismaale.

Ta lõpetas turundusjuhi karjääri Istanbulis asuvas ettevõttes ning alustas sparglitootmist Antalyas ja Muğlas. Asli Aksoymüüb oma tooteid välismaale, eriti Saksamaale.

Töötades Istanbuli toiduettevõttes turundusjuhina Orta Doğu Teknik, kelle elu muutus New Yorgi ärireisil maitsestatud spargliga, Ülikooli ärijuhtimise osakonna (METU) lõpetanud ja Koçi ülikoolis magistrikraadi lõpetanud Aksoy jättis karjääri ja kolis kodulinna Muğlasse. asunud elama.

Aksoy, kes alustas tootmist 2,5-dekaarisel maal ja jäi tulemustega rahule, naineEttevõtete toel suurendati tootmisvõimsust 20, seejärel 40 dekaani.

Aslı Aksoy, kes on jõudnud toodanguni ligikaudu 20 tonni aastas, töötab koos oma partneri Buğra Türkeriga Antalya Aksu linnaosas. 210 aakrit rohkem maad piirkonna põllumajandusettevõtete peadirektoraadi Boztepe põllumajandusettevõttelt (TİGEM) renditud. Aksoy, kes alustas 2,5 dekaari suurusel maa-alal ja suurendas Muğlas ja Antalyas toodangu 250 dekaarini, soovib suurendada Saksamaaga alustatud ekspordiriikide arvu.

LÕIK ALGAB HOMMIKUSE ESIMESE VALGUSEGA

Muğla Yeşilçami maapiirkonna külanaised jätkavad tootmist Aksoy renditud põldudel. Naistalunikud, kes tulevad põldudele ja koristavad esimesel hommikuvalgusel, saadavad kogutud saadused Antalyasse ekspordiks. Üks sellel alal töötavatest naistest Sevcan Yaylalı ütles, et neil on hea meel tootmisse panustada.

Yaylalı märkis, et nad on sparglisaaki koristanud 5 aastat koos Yeşilçami naistega ja on panustanud pere eelarvesse. «Tuleme hommikul esimese valgusega põllule ja korjame sparglit. Kogutavad tooted pestakse ja pakendatakse pärast kastidesse transportimist. Töötame siin õhtuni ja panustame oma pere eelarvesse." ütles.

Selgitades, et oli varemgi loomakasvatusega tegelenud, märkis Yaylalı, et talle meeldis põllul töötada. Songül Bağcıoğlu teatas, et on 2 aastat sparglipõllul kõplanud ja koristustöödel osalenud.

Selgitades, et tegeleb ka mesinduse ja loomakasvatusega, asus ta sparglitootmise algusega põllule tööle. Bağcıoğlu märkis, et teenitud sissetulekuga on meeldiv nende kodude vajadusi rahuldada ja saagi koristamine võtab aega umbes 3 kuud. väljendas.

"VÄÄRTUSLIK KÖÖGvili EKSPORDIKS"

Ettevõtja Aslı Aksoy ütles, et neil on hea meel alustada sparglikoristust, mida ta kirjeldab kui kevadekuulutajat.

Aksoy teatas, et Türgis on umbes 1100 dekaadrit spargliga istutatud ala. "Enamik neist on istutatud viimase 2 aasta jooksul. Spargel on väga väärtuslik köögivili, millel on suur lisandväärtus nii meie riigi kui ka ekspordipotentsiaali poolest ning millel on tervisemõju. Ootame kiiret kasvu." ta ütles.

Märkides, et dekaarist võeti üle ühe tonni toodet ja samal põllul jätkus saaki 10 aastaks, rõhutas Aksoy, et tarbimine kasvas koos tootmisega.

Viidates, et nad on alustanud nii ekspordi kui ka sisetarbimisega, ütles Aksoy: "Oleme sellest hooajast hakanud poole võrra oma toodangut ekspordiks suunama. Sest meie võimsus ja tootmismaht kasvavad. Nüüd, varajase tootmisega, on alanud meie müük peamiselt Saksamaal. Saatsime tooteid ka Singapuri. Meil on müük Euroopa jaekettidele ja otseturgudele. Loodetavasti tuleb tulemuslik ja hea hooaeg."

Rõhutades, et spargel on tervisele oluline toiduaine, rõhutas Aksoy, et tegemist on köögiga, mis annab köögile lisaväärtust gastronoomia vallas.

Väljendades, et spargli geeniallikas on Anatoolia geograafia, ütles Aksoy:

"Ükskõik, kuhu Anatoolias lähete, kohtate metsikuid spargliliike. Kuid tootmine on väga uus. Atatürki ajal alustati esimest tootmist Yalova sovhoosis 15 dekaadri suurusel alal, kuid hiljem sellest loobuti. Olen selles äris tegutsenud 7 aastat. Tootmine on viimased 2 aastat olnud teatud kasvus. Tegemist on väärtusliku ekspordiköögiviljaga, millel on potentsiaali välismaal. Sest spargli suurim tarbimiskoht on Euroopa. Varajase tootmise ja pika hooajaga on meil suurepärased võimalused. Seetõttu saab tootmise kasvades tuntumaks sisetarbimine ja ühtlasi avaneb tee ekspordile.

SEOTUD UUDISED

Naiste tööd on igal pool! Nad valmistavad mänguasju jäätmetest