Kuidas valmistada kõige lihtsamat maasikahapukurki? Näpunäiteid marineeritud maasikate jaoks
Varia / / May 30, 2022
Kas see on marineeritud maasikatest? Üks sotsiaalmeedias trendiks saanud hapukurk on marineeritud maasikad. Maasikahapukurki, mis lööb tururiiulitel müügirekordeid ja sunnib seda niisama sööma, saab valmistada ka kodus. Niisiis, kuidas teha maasikahapukurki? Mis on maasikahapukurgi koostisosad? Kuidas maasikahapukurk maitseb?
Maasikas on suvel üks maitsvamaid puuvilju. See on rikas antioksüdantide poolest ja madala kalorsusega. Samuti on teada, et see soodustab seedimist ja parandab naha tervist. Viimasel ajal on hakatud paljusid puuvilju marineerima. Üks sotsiaalmeedias populaarseks saanud hapukurk on marineeritud maasikad. Kääritatud toitudel on palju tervisega seotud eeliseid, mida me kõik teame. Toidu kääritamine lisab tervislikke baktereid, mistõttu puu- ja köögiviljade marineerimine muudab need probiootilisteks. Protsess mõjutab ka toidu maitset, tekstuuri ja maitset ning fermenteeritud toidud pakuvad erinevaid maitseid. Äärmiselt hõrgu ja hapuka maitsega hapukurki on väga lihtne valmistada. Marineeritud maasikate valmistamiseks on palju erinevaid viise. Kõige lihtsam viis marineeritud maasikate valmistamiseks on äädikas ja suhkur. Seda lihtsasti valmistatavat ja meeldiva maitsega hapukurki tasuks proovida enne, kui maasikahooaeg läbi saab.
SEOTUD UUDISEDKuidas kodus maasikamoosi valmistada? Näpunäiteid maasikamoosi valmistamiseks
Maasikas
Maasikakurgi retsept:
MATERJALID
1 kilo küpseid, kuid tugevaid maasikaid (poolitatud)
1 ja pool tassi valget palsamiäädikat
¼ tassi suhkrut
2 supilusikatäit koššersoola
SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada kõige lihtsamat maasikajäätist? Näpunäiteid maasikajäätise retsepti jaoks
marineeritud maasikad
VALMISTAMINE
Pane maasikad kuumakindlasse purki. Kuumuta äädikas, suhkur, sool ja ⅔ tassi vett väikeses kastrulis keskmisel kuumusel keemiseni, segades, et suhkur ja sool lahustuksid.
Vala peale maasikad. Lase jahtuda. Katke purk ja laske paar päeva seista. 5 päeva pärast muutuvad maasikad marineeritud.
SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsamat maasikamahla? Lihtsaim samm-sammult maasikamahla retsept
konserveeritud maasikad
Serveeri jahutatud hapukurki.
Käärimisprotsessi käivitamiseks võite oma purki lisada ka hapukurgi starterkultuuri.
Naudi oma einet...