7 toitumisnõuannet süsiniku jalajälje vähendamiseks

Tänapäeval nähakse meie valedes toitumisharjumustes üht peamist keskkonnaseisundi halvenemise põhjust. Dieedi arendamine toob endaga kaasa palju ülemaailmseid tervisekriise, mis on põhjustatud nii üle- kui ka alatoitumisest. Sofra/Compass Group Turkey Country Dietoloog Emel Terzioğlu Arslani sõnul saame oma süsiniku jalajälge vähendada 7 sammuga; suudame kaitsta nii keskkonda kui ka oma tervist.

Samal ajal kui maailm on läbimas väga kiireid muutusi ja arenguprotsesse, on globaalse soojenemise ja kliimamuutuste mõju tunda kõikjal maailmas. Alates meie sõiduki kasutamise eelistustest kuni kodus kasutatavate energiaallikateni, toitumisviisist kuni tarbitava toidu valmistamiseni. Kuigi paljud tegurid, näiteks nende kuju, põhjustavad süsinikuheidet, mõjutavad meie valikud nende kohta ka meie süsiniku jalajälge. moodustamine.

süsiniku jalajälg

Sofra/Compass Group Turkey nendib, et isegi õigel toiduvalikul on kliimale ja keskkonnale väga positiivne mõju Maa dietoloog Emel Terzioğlu Arslan järgib muudatusi, mida saame oma dieedis teha, et vähendada oma süsiniku jalajälge: nimekirjad:

Eelista hooajalist ja kohalikku toitu

Kohapeal kasvatatud puu- ja köögiviljad ei säästa mitte ainult transpordiks kuluvat kütust, vaid toit on värskem ja maitsvam. See maksab ka vähem ja on kõrgema toiteväärtusega. Nii toetame ka kohalikke põllumehi.

Valige rohkem taimset toitu

Loomse valgusisaldusega toitude asemel taimse valgusisaldusega toitude, nagu oad, kikerherned, herned ja läätsed, valimine on üks olulisemaid viise süsiniku jalajälje vähendamiseks. Taimne toitumine kasutab vähem loodusressursse ja on keskkonnale vähem kahjulik.

toitumisnõuanded

Vähendage pakendi kasutamist

Toidu hulgi ostmine vähendab pakendite tootmiseks kuluvat plasti, paberit, metalli ja energiat. Isegi kui hulgi müümine pole võimalik, vähendab suuremates pakendites ostmine ka pakendi kasutamist, vähendades selle süsiniku jalajälge. Võimalusel valige korduvkasutatavad, taaskasutatavad materjalid selle põhjal, mida teie piirkonnas saab taaskasutada.

Mine poodi oma kotiga

• Oma koti kasutamine ostlemise ajal hoiab ära lisakottide kasutamise ja võib vähendada keskkonda saastavate naftapõhiste kilekottide mõju.

Säästke köögis energiat

• Ostke võimalusel energiatõhusaid seadmeid.
• Enne külmiku või sügavkülmiku avamist mõelge läbi, mida vajate, et piirata uste avatuks jäämist.
• Katke pott või kasutage kiirkeedupotti, et toit kiiremini soojendada.
• Suvel käivitage õhupuhasti ventilaator, et gaas ja kuumus ei satuks teie kööki; nii et maja jahutamiseks vajate vähem konditsioneeri.
• Saate valmistada suuremaid koguseid ja külmutada ühe toidukorra portsjonitena. See mitte ainult ei säästa energiat, vaid on ka valmistoite teisteks päevadeks.

kaitsta vett

• Ennustatakse, et mitte väga kauges tulevikus on meie kõige napim kaup vesi, mitte kütus. Seetõttu on väga oluline vett mitte raisata.
• Kui kasutate nõudepesumasinat, ärge raisake nõude loputamiseks vett ja laske nõudepesumasinal töötada ainult siis, kui see on täis.
• Parandage lekked ja tilgad.
• Paigaldage segistitele aeraatorid, et muuta vähem vett tõhusamaks.

Vähendage prügi

• Lisaks koju kaasavõetud pakendite vähendamisele vähendage oma toidujäätmeid miinimumini. Osa jäätmeid saate kompostida. Kasuta ka taldrikuid ja klaase, mida saad köögis ikka ja jälle kasutada. Vältige ühekordselt kasutatavate toodete kasutamist. Kui peate kasutama ühekordselt kasutatavaid materjale, valige taaskasutatavad materjalid.

SEOTUD UUDISED

Kuidas valmistada Korea granaatõunaäädikat, et kiiresti kaalust alla võtta? Kuidas tuleks granaatõunaäädikat tarbida?