Kuidas hinnatakse ohvrist jäänud luid? Kuidas luupuljongit hoitakse? Kuidas puljongit säilitada

Eid-al-Adha saabudes on väga oluline, kuidas tapetud liha hoitakse ja kuidas seda hinnatakse. Luuüdi puljongist, mis on hiljuti ekspertide poolt sageli kirjeldatud tervendavat toitu, on väga kõrge. Kuidas siis ohvrist järele jäänud luid hinnatakse, kuidas tehakse luupuljongit? Siin on üksikasjad:

Eksperdid väidavad, et Türgis Eid-al-Adha ajal tapetud ohvriloomade luuosi ei tohiks ära visata. Saate kasutada luid, mis on imerohi, oma keha immuunsüsteemi tugevdamiseks. Selle asemel, et kondid prügikasti visata, võib neid tarbida suppides, et tõsta organismi vastupanuvõimet ning haiguste eest kaitsjana, eriti talvel. Luuüdi võimaldab organismil haigustele vastu seista ja väga kiiresti paraneda. Samas vastavad kondipuljongiga tehtud supid, peatraavlisupp, kondipuljongiga keedetud toidud kõikidele organismile vajalikele vitamiinidele ja mineraalainetele. Kui soovite Eid al-Adhat ära kasutada, selle asemel, et ohvrist leitud luid minema visata, vaadake üksikasju uudisedmeis:

SEOTUD UUDISEDKuidas säilitada liha kaugvedudel? Kuidas transportida liha pikal teel pärast Eid al-Adhat

kuidas hinnata ohvri säilmeid

KUIDAS LUID HINNATA?

Eid-al-Adha ajal tapetud ohverdusi tuleks tarbida, pannes need üdisuppidesse, eriti nende tagajalgade ülemisele küljele, st alumisele puusaluule.

Pärast tapetud ohvri liha eraldamist koorige ülejäänud luud hoolikalt maha ja pange need hilisemaks kasutamiseks paksudesse kottidesse ja asetage sügavkülma.

kuidas teha luupuljongit

 Kondimahlast saab valmistada suppi või einet, mida võib tarbida aastaringselt. Seega tugevdab see teie immuunsüsteemi ja on täielik ravivaru haiguste vastu.

kuidas säilitada luupuljongit

KUIDAS VALMISTATAKSE LUUÜDI VETT?

- Luuüdi puljongit soovitatakse üldiselt teha veistelt. Kaabitud kondid võta pliidile, et need koos mõne lihaga potti keema panna.

- Kui pott hakkab keema, tõsta see madalale tulele ja lase madalal kuumusel keeda umbes 4,5–5 tundi.

luupuljongi säilitamise meetodid

- Seejärel eemalda keedetud kondid ja kraabi liha peale. Seejärel viska kondid potti tagasi, vala peale 1 klaas äädikat ja lase veel 10 tundi tasasel tulel podiseda.

- Pärast keetmise lõppu võid 10 turgudel müüdavasse jääkotti valada tarretise konsistentsiga kondipuljongi ja panna sügavkülma.

- Või kui teil pole jääkotti, võite selle valada plasttopsidesse või -pudelitesse ja hoida sügavkülmas umbes 6 kuud.

kuidas teha luuüdi puljongit

- Kui kasutate kondipuljongit, võite võtta ühe klaasi või nii palju kui vaja ja kasutada seda söökide ja suppide jaoks.