Kuidas kreeka pähkleid kuivatatakse? Kuidas kreeka pähkleid säilitatakse? Millal kreeka pähkleid koristatakse?

Pähkel, mis sisaldab kõiki meie kehale vajalikke vitamiine, kaitseb ka paljude haiguste eest. Pärast kreeka pähklite kogumist, millel on lugematu arv tervisele kasulikke omadusi, kuivatatakse need teatud protsesside käigus ja valmistatakse tarbimiseks valmis. Niisiis, kuidas kuivatada värskeid kreeka pähkleid ja kuidas värskeid kreeka pähkleid säilitada? Üksikasjad on siin:

Nii värsked kui ka kuivatatud kreeka pähklid on väga populaarsed ja kuuluvad oma maitse poolest enim tarbitavate pähklite hulka. Pähkel, mis sisaldab vitamiine A, B1 ja B6, sisaldab palju kaaliumi, kaltsiumi, rauda, ​​tsinki, folaate, süsivesikuid, valku, magneesiumi ja naatriumi vitamiine. Paljude selles sisalduvate vitamiinide tõttu toimib pähkel kaitsekilbina paljude haiguste vastu, alates aneemiast kuni immuunsüsteemi, südamehaiguste ja vähini. Meil koristatakse kreeka pähkleid üldjuhul juulis ja septembris. Oma hooajal kogutud kreeka pähklid kuivatatakse tavaliselt päikesekuivatamise meetodil. Kuigi kreeka pähklite kuivatamine võib tunduda pingeline, saate selle väga lihtsaks teha kasutatavate tehnikatega. Pähkel, mis on imerohi, aitab kaalust alla võtta ja sisaldub paljudes dieedinimekirjades. Lugematu arv eeliseid

kuidas kuivatada värskeid kreeka pähkleidKuidas värskeid kreeka pähkleid säilitada? Siin on vastused:

SEOTUD UUDISEDKuidas eemaldada pähkli plekki? Kuidas eemaldada käest pähkliplekki, 7 meetodit pähklipleki eemaldamiseks

Kuidas kuivatada värskeid kreeka pähkleid

KUIDAS PÄHKLIT KUIVATADA?

- Et mõista, et kreeka pähklid on küpsed, lõika kreeka pähkel noaga varre küljest pooleks, keskelt. Kui kreeka pähklite sisemises osas on kestad pruuniks muutunud, tähendab see, et kreeka pähklid on küpsed.

- Seega võite alustada kreeka pähkli saagikoristust. Täpsem on kreeka pähkli koristamise protsess ilma kreeka pähklite kestasid purustamata. Selleks, et kreeka pähklite kvaliteet ei langeks ega kaotaks oma maitset, eraldage õigel ajal kogutud kreeka pähklid nende rohelistest kestadest ja peske neid hästi.

Näpunäiteid värskete kreeka pähklite kuivatamiseks

- Pärast kõigi kreeka pähklite sorteerimist ja pesemist asetage kate varjulisse kohta päikese eest ja asetage sellele kreeka pähklid. Pärast kreeka pähklite korralikku levitamist laske neil kuivada.

Kuivatage kookospähkel päikese käes

- Kui teil on traatvõre, aitab traatvõre peal kuivatamine kreeka pähkleid kiiremini kuivatada. Nii kuivavad kreeka pähklid alumisest osast õhku võttes täpsemalt ja kiiremini.

- Ärge unustage aeg-ajalt sisse pandud kreeka pähkleid ümber pöörata. Pärast seda, kui olete veendunud, et pähkel on kuiv, koguge need kõik kokku. Mõnes meie riigi linnas kuivatatakse umbes 10 päeva päikese käes hoides. Päikese käes kuivatamine võib aga põhjustada kreeka pähklite mustaks muutumist ja nende maitse halvenemist.

kuidas kreeka pähkleid säilitada

KUIDAS PÄHTEL PÄRAST KUIVATAMIST SÄILITADA?

• Kui kreeka pähkleid õigesti säilitada, võivad need säilitada oma värskuse vähemalt paar kuud nagu esimesel päeval. Lisaks saab värskeid kreeka pähkleid pärast kogumist otse sügavkülmikusse hoida.
• Pärast kreeka pähklite kuivatamist päikese käes ilma kesta purustamata võite neid hoida suletud ja õhukindlates purkides. Tingimustele mittevastavalt ladustatud kreeka pähklid hakkavad aga lühikese aja jooksul riknema ja vananema.
• Siin on kõige olulisem see, et kreeka pähklid tuleks nii kuivatamise kui ka ladustamise ajal päikesevalguse eest eemal hoida.