Kui kaua külmik vastu peab? 30 reeglit külmiku kasutamiseks

Külmkapp, mis on enimkasutatav seade köögis ja kulutab kõige rohkem energiat, kuna töötab katkematult, on ohutuks toidutarbimiseks asendamatu. Energiakulude suurenemise perioodil tuleks seda seadet kasutada väga ettevaatlikult. Eriti just nendel päevadel, mil kuumus on haripunktis, pikeneb õigete liigutuste korral nii toidu eluiga kui ka säästetakse energiat. Siin on külmiku reeglid, mis aitavad teil...

See on meie vajaduste rahuldamiseks peaaegu meie igapäevaelu keskpunkt. külmiku kasutamine See on tähtis. Seda seadet on vaja teatud reeglite raames kasutada nii energiasäästu, toiduainete tingimustele vastava säilitamise kui ka kauakestva külmiku omamiseks. Reeglid, mida me eriti nendel kuumadel päevadel rakendame, säästavad taskuid. Siin on 30 taskusõbralikku külmiku kasutamise reeglit...

KÜLMIKU KASUTAMISE REEGLID

1- Kui teie külmik on päikese käes, võtke kasutusele ettevaatusabinõud. Päikesepaistelise akna ette või seina äärde paigutatud külmkapp, mida köetakse, kuna saab väljast päikest, ei tööta mitte ainult rohkem ja kulutab energiat, vaid ka kapi sisetemperatuur ei lange. püsida soovitud tasemel pikka aega.

2- Külmiku asukoha üle otsustamisel tuleks jälgida, et see ei oleks liiga lähedal seinale taga või külgedel. Nii ei kogune mootorist ja elektrikomponentidest tulev soojus taha. Samuti ei pea külmkapp enam töötama.

3- See peaks asuma vähemalt 30–40 cm kaugusel soojust eraldavatest kodumasinatest, nagu külmikud, ahjud ja nõudepesumasinad.

4- Eriti suvel pannakse valminud toit külmkappi enne jahtumist, kartes, et see rikneb. Kuuma toidu külmkappi panemine tõstab aga sisetemperatuuri ja muu toit saab kahju. Rääkimata energia kadumisest...

Sageli avatud uksed

• sageli avatud uksed;

5- Kõige rohkem energiat kulub külmikusse kapiukse pidevast avamisest ja sulgemisest. Praegu on õhutemperatuur üle 30 kraadi Celsiuse järgi. Kapiukse avamisel asendub külm õhk sooja õhuga ja temperatuur sees tõuseb. Seetõttu töötab kapp kauem ja energiakulu suureneb. Lisaks mõjutab see temperatuurimuutus ka toiduaineid, mis peavad püsima pidevas külmas. Sel põhjusel tuleks kapi ust avada väiksemate intervallidega ning avamise korral tegutseda kiiresti.

6- Ukse kummid võivad teatud aja möödudes kõvastuda ja kuluda. Seega võib sees olev külm õhk välja lekkida. Lekke või kulumise korral laske see kindlasti parandada. Puhastage kummi ja kapi liitekohad, et rehv tõmbaks õhu sisse ja uks püsiks paremini kapi küljes.

Väga oluline on õhuringlus

• Õhuringlus on väga oluline;

7- Kui külmikust ei piisa, kasutatakse iga nurka. Sellisel juhul ei saa kapp hingata. Ehk siis sees puudub külm õhuringlus ja kui üks osa kapist külmub, siis teine ​​osa ei ole piisavalt külm. See kiirendab toidu riknemist. Selleks, et õhk sees oleks külm, jätke eelkõige puhumiskanalite esiosa lahti ja tagage õhuringlus.

8- Külmkappi on vaja puhastada 2-3 korda aastas ja hoida sügavkülmikud jäävabad. Nii lõhnab nii kapi seest puhtalt kui ka välditakse toidu riknemist, mis on põhjustatud ristsaastumisest muude toidulekete ja raiskamiste tõttu.

Asetage toit õigesti

• Asetage toit õigesti;

9- Saate panustada oma eelarvesse isegi siis, kui asetate keedetud või värsked toortoidud vastavatele riiulitele. Kõigepealt pane suvel külmkapp temperatuurile 4 või alla selle ja sügavkülmikuosad -18 kraadi Celsiuse järgi.

10- Ülemised riiulid on kapi kuumimad osad. All läheb külmemaks. Sest jahtunud õhk muutub raskeks ja kukub alla. Mida kõrgem on toidu valmistamiseks vajalik temperatuur, seda rohkem tuleks seda hoida madalamatel riiulitel. Sel juhul näiteks; kana saab põhja panna, ülemisele riiulile saab panna eelküpsetatud roa, mis vajab ainult kuumutamist. Hoidke keedetud tooted alati toortoodetest eemal.

11- Hoidke toores liha (nt kana, hakkliha, kala, lambaliha või veiseliha) ja pakendatud tooteid (va külmutatud) alumistel riiulitel ja toidust eemal.

12- Ärge kunagi asetage köögivilju, puuvilju ja liha samale riiulile. Nende toodetega samal riiulil olemine viib riknemiseni, kuna need võimaldavad „bakterite“ ühelt teisele ülekandumist (ristsaastumine). Ärge jätke seda detaili kahe silma vahele!

13- Liha külmkapis hoides pane selle alla alati taldrik. Niimoodi, kui vesi otsa saab, ei saasta see kogu külmikut.

14- Muna on üks enim tarbitavaid toiduaineid. Tavaliselt hoitakse mune luugikambrites. Selle asemel asetage muna oma karbis jahedamatele keskmistele riiulitele. Sama kehtib ka värske piima kohta. Kokkuvõtvalt võib öelda, et loomset toitu külmemas keskkonnas hoides säilib see kaua värskena.

15- Ärge asetage toidujääke avatud anumaga kappi. See nii lõhnab kui ka põhjustab muude toodete riknemist.

Sügavkülmikusse, kui seda kohe ei kasutata.

• Kui seda kohe ei kasutata, sügavkülmikusse;

16- Lõigake hakkliha ja liha, mida on rohkem kui vaja ja koguses, mida 2-3 päeva jooksul ei jõua ära tarbida, lõigake kohe tükkideks ja pange külmutuskottidesse ning sügavkülma või sügavkülmikusse. Vajadusel sulatage 1 päev enne külmiku alumisele riiulile viimist. Sellise ilmaga ärge püüdke liha sulatada köögis ega kuumades päikesepaistelistes ruumides.

17- Delikatessitooteid tuleks hoida ka suletud alumistes lahtrites või külmemates keskmises-alumises lahtris, et need ei puutuks kokku teiste toodetega.

18- Külmkapi uks on kapi kõige vähem külm osa. Nii et varuge uks kastmete, marinaadide ja mitteriknevate jookide jaoks. Või võib ka siin peatuda.

19- Pange köögiviljad ja puuviljad külmikusse eraldi kohtadesse. Olge õunte, pirnide ja melonite hoidmisel ettevaatlik. Kuna nende puuviljade toodetud etüleengaas põhjustab teiste toodete kiiret valmimist ja riknemist. Seetõttu hoidke õunu vajadusel suletud sügavkülmakotis oma kodus jahedas kohas.

20- Hoidke kasutatavaid materjale koos. Näiteks pane ühte karpi juust ja teise kastmed.

Kui näete seda, siis te ei unusta

• Kui see on silmapiiril, siis te ei unusta;

21- Selle nähtavaks tegemine on kõige olulisem asi, mida saame teha, et külmikus olevad toiduained õigel ajal ära kasutada. Kuna enamikku toitu ei näe, siis see ununeb ja läheb raisku.

22- Tänapäeval võivad erinevatel külmikutel olla erinevad funktsioonid ja sektsioonid. Uuri välja, milliseid materjale millises sahtlis hoida ja kus on külmkapis kõige külmem koht.

23- Kuna külmkapisahtlis on tavaliselt reguleeritud niiskus, kasutatakse seda köögiviljade, puuviljade ja roheliste hoidmiseks.

24- Kui teie külmikul on puhkuserežiim, saate seda režiimi kasutada ja energiat säästa, kui te ei jäta enne puhkusele minekut külmikusse toiduaineid. Selles režiimis töötavad muud osad peale külmikuosa edasi.

25- Kui külmikusse või sügavkülmikusse asetatakse korraga liiga palju toasooja tooteid, kasutage kiirjahutusrežiimi funktsiooni.

olge külmutamisel ettevaatlik

• Olge külmutamisel ettevaatlik;

26- Toidu külmutamisel külmutage need väikeste portsjonitena. Nii saate lahendada nii palju kui vaja.

27- Ärge pange sügavkülmiku ukse vahele kiiresti sulavaid toiduaineid, näiteks jäätist.

28- Kui teil on ülerahvastatud sügavkülmik, jagage toit kategooriatesse. Veisehakkliha, kana, liha ühes kohas; puu mujal.

29- Nagu külmkapis, olge ettevaatlik, et sügavkülmikut liiga palju ei täituks ja jätke koostisosade vahele ruumi õhuringluse võimaldamiseks.

30- Asetage külmutatud tooted kohe sügavkülma. Võtke söömise ajal nii palju kui vaja.