Kuidas teha Biscotti küpsiseid?

Jagame teiega Biscotti küpsise retsepti, mis on viimastel aastatel olnud Türgi kondiitritoodete üks enimmüüdud maitseid ja mida türklased soovivad sageli osta. Maitsev Biscotti, mis on küpsetatud nagu leib, on teie tee- ja kohvitundide jaoks asendamatu. Kuidas siis Biscotti tehakse? Siin on retsept:

Üks Itaalia köögi krõmpsuvaid maitseid, biscotti, asus kiiresti Türgi kööki. Biscotti, mis tundub väga kaloririkas, võib olla kergem, kui arvate. Maitsev biscotti, mida saate tee ja kohvi kõrvale näksimiseks tarbida, on suurepärane võimalus teie suupisteteks. Kui soovite kodus biscotti hõlpsalt valmistada, leiate retsepti meie tänasest artiklist.

BISCOTTI RETSEPT:

MATERJALID

3 keskmist muna
3/4 tassi granuleeritud suhkrut
3 supilusikatäit võid
½ tassi mandleid (jämedalt hakitud, kooreta)
Pool tassi kuivatatud segatud puuviljatükke
3 tassi jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
pool teelusikatäit soola
1 keskmise apelsini riivitud koor

Eelmainitu jaoks;

1 munakollane
1/4 tassi granuleeritud suhkrut

VALMISTAMINE

Kuna see retsept, mida valmistame, tuleb küpsetada kuumas ahjus, seadke ahi eelnevalt 170 kraadi juurde.

Valmistage jahu, küpsetuspulber ja sool eraldi kaussi sõeludes.

Segage või ja granuleeritud suhkur sügavas segamiskausis mikseri abil, kuni see muutub kreemjaks.

Lisa või ja granuleeritud suhkru segule ükshaaval munad ning jätka segamist. Lisa riivitud apelsinikoor. Kui kavatsete seda kasutada vastavalt soovile, lisage vanilje selles etapis.

Peale jahusegule jahu lisamist sega puulusika või spaatli abil biscotti segu paksemaks.

Pärast mandlitükkide ja kuivatatud segatud puuviljatükkide taignasse lisamist segage neid, kuni need saavutavad homogeense konsistentsi.

Pärast seda, kui olete valmis taigna köögilauale võtnud, on see kergelt jahusel pinnal umbes 5-6 cm. Valmista kaks pikka laiust rulli, mille ülaosa on veidi lame.

Aseta rullid vahede kaupa rasvakindla paberiga kaetud ahjuplaadile. Puista üle lahtiklopitud munakollasega ja puista üle granuleeritud suhkruga.

Pärast taigna umbes 30-minutilist ahjus küpsetamist lase sellel veidi aega toatemperatuuril seista.

Lõika see terava noaga viltu.

Pärast viilutatud biscotti laotamist tühjale grilltraadile kuivatage, küpsetades neid eelsoojendatud 150-160 kraadises ahjus veel 20 minutit.

Saate serveerida keedetud biscotti.

Naudi oma einet...