Millised on Hatay kuulsad toidud? Mida süüa Hatays?

Hatay köök, mis kuulub ÜRO Haridus-, Teadus- ja Kultuuriorganisatsiooni (UNESCO) gastronoomiavaldkonnas "Loomelinnade võrgustikku", pakub lugematul hulgal hõrgutisi. Kui juhtute Hatays viibima, oleme uurinud maitseid ja peatusi, mida peate ükshaaval proovima. Mida siis Hatays süüa? Millised on Hatay kuulsad toidud? Las meie maitseteekond alata...

Türgi, mis on sajandeid olnud koduks paljudele tsivilisatsioonidele, paljastab rikkaliku ajaloo, milles on põimunud kümned kultuurid. Meie riigi kööki, mis on oma kultuuriliste motiivide, struktuuride, kommete ja traditsioonidega sügavalt juurdunud idast läände, jälgib oma ainulaadse tekstuuriga pingsalt kogu maailm. Eriti just Hatay, mis paistab silma Türgi gastronoomiakeskusena, sobib suurepäraselt neile, kes soovivad võtta ette gurmee-maitsetuuri. Kui on plaanis lähiajal Hataysse minna, siis kindlasti ütlen, et ilma Hatay maitseid maitsmata ei tasu tagasi tulla! Vaatame maitseid, mida peate Hatays maitsma.

SEOTUD UUDISEDMillised on Gaziantepi kuulsad toidud? Mida Gaziantepis süüa?

MIS ON HATAY KUULSAID TOIDU? MIDA HATAY'S SÜÜA?

• KUNEFE

Kui Hatayd mainitakse, tuleb esimesena meelde maitsena loomulikult Kunefe! Hatay künefe, mida söövad kõik vanuses 7-70, paljastab kahe kadayifi rea vahele asetatud erilise juustu ja kuuma šerbeti täiusliku kooskõla. Kui soovite maitsta maitsvat künefet, mis jääb teie maitsele, on teie esimene peatus Hatays Cinaralti Kunefe – Yusuf UstaSellel peaks olema koht. Selles kõigile meeldivas kohas ei tohi künefe sisse koort ega maapähkleid lisada.

Kunefe

Peale selle koha, mida Hatay elanikud sagedasti külastavad, oma erilise toiduvalmistamise tehnikaga. Kärgstruktuuri kondiitriäri ja Kuningas Kunafe Ärge unustage ka proovida! See koht, mis on kuulus mitte ainult künefe, vaid ka baklavade, pähklipudingite, halepse wrappide, pistaatsiapähklite ja piimamagustoitude poolest, peaks olema teie loendi tipus.

Hatay parimad künefe tegijad

• ORUK

Kas olete valmis kohtuma ühe Hatay maitsepeoga? Kui soovite maitsta maitset, mis avaldab teile muljet oma maitse ja visuaalsusega, siis võime öelda, et on õige aeg Oruki süüa. Seest tomatipastaga segatud hakkliha ja väljast peene bulguri krõbeda maitsega. Kui küsida, mis on kõige suurem erinevus täidetud lihapallidest, siis oruktainas kasutatakse pekstud liha.

paastumine

Teie esimene peatus selle suurt osavust ja meisterlikkust nõudva hõrgutise maitsmiseks. Sultani laud peaks olema. Selles kohas, mis on kohalike roogade jaoks tagasihoidlik aadress, saate ka Spinati borani ja assüürlane Ma ütlen, et ärge tulge tagasi ilma Hatay hõrgutisi maitsmata!

Sultani laud

• HAYTALI

Sarnaselt Adana bici bici magustoiduga HaytaliUnikaalne magustoit, milles on ühendatud keedetud puding, jäätis ja roosivesi. Ainus aadress, kuhu minna, on Haytali, mis loob oma roosa värviga visuaalse pidusöögi. Affani kohv Peame sellele tähelepanu juhtima.

Haytali

• HUUMUS

See on universaalne maitse ja seda leidub paljudes kultuurides. Huumus Kui otsite parimat, peaksite pöörama marsruudi Hatay poole! Hummus, mis on Hatay köögi üks alustalasid, paljastab kikerhernepasta, oliiviõli, sidruni, küüslaugu ja soola kohtumise. Meie soovitus teile hummusele, millel on oma erilise konsistentsi ja hõrgu maitsega koht mälestustes. Humuscu Ibrahim Usta saab. Vedat Milorİbrahim Usta pakub teile selles kohas, mis saab täispunkte, unustamatut maitset.

Huumus

• SAHTEL KEBAB

Hatay maitsereis oleks mõeldamatu ilma kebabita, eks? Pärast Tepsi Kebabi söömist, mis ühendab endas rasvase veisehakkliha, Hatayle ainulaadse tomatipasta ja kümneid vürtse, mõistate, et kebabid, mida varem sõite, polnud tegelikult kebabid. Aga kus süüa Hatay parimat kandikkebabi? Kui jah, siis meie esimene soovitus on Maho kohtsaab. Samuti saab selles kohas maitsta hanepea kebabi ja maksa kastmega, mis toob laudadele kuulsad kohalikud road.

Kandik Kebab

Teisest küljest on see peidus Pika turu sees. Pöç Kebab Nimega koha lisamine loendi ülaossa Paberist Kebab ja Kandik Kebab saate nautida.

Pöç Kebab

• KIVI KADAYIFI

Ärgem unustagem oma maitseretke turgutamast mõnusa magustoiduga. Üks Hatay kuulsamaid magustoite. Kivi Kadayif meeldejääv maitse. Taş Kadayifi jaoks, mida mõnes piirkonnas tuntakse ka kui "Yassı Kadayif", peaksite minema Kerem Tatlıcılarisse. Kui kaalute minna Kerem Tatlıcısse, millel on ka filiaalid Istanbulis, soovitame proovida kõrvitsamagustoitu.

NAUDI OMA EINET!