Kuidas valmistada kõige lihtsamat Ali Naziki kebabi? Gaziantepi kuulsad AliNaziki kebabitrikid
Varia / / September 16, 2022
Kas sooviksite valmistada kebabi Etli AliNazik, mis on üks kohalikke hõrgutisi, lihtsalt kodus? Antepi stiilis Ali on üks maitsvamaid kebabe, mille põhjas on krõbe võis pita, röstitud baklažaan ja hakkliha. Kuidas valmistada kebabi Ali Nazik?
Alinazik kebab, mis on baklažaani, liha ja jogurti kauneim kohtumine, on Gaziantepi köögi üks tuntumaid maitseid. Oleme kindlad, et teile meeldib see maitsev roog, mis sobib teie lauale teie erilistel päevadel. Pealegi saab seda lihtsalt kodus valmistada.16. 19. sajandil spetsiaalselt Yavuz Sultan Selimi jaoks valmistatud Ali õrn retsept üllatab kõiki oma maitse ja looga. See on keegi, kes on spetsiaalselt ette valmistatud Yavuz Sultan Selimi jaoks. Yavuz Sultan Selim, kes kebabi maitseb, küsib: "Kumb käsi seda lahkelt tegi?" Pärast jäi roa nimi ala õrnaks. Ta tuli meie päevani õrna nimega Ali. Siin on taskukohane ja maitsev Antepi stiil. Ali õrn kebab retsept:
SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada kõige lihtsamat kreekerkebabi? Çökertme kebabi näpunäited
MIS ON ANTEP-MEETODI ALİ NAZİK NÕUANDED?
- Baklažaanide hõlpsaks koorimiseks asetage need sooja kaussi ja katke sääreosa. Pärast 10-minutilist ootamist koorite palju kergemini.
- Hakkliha küpsetamise ajal küpseta seda aeglaselt madalal kuumusel.
- Kui roog on serveerimiseks valmis, lisage sellele tükk originaalvõid.
- Kasutage kindlasti jogurtit, kurnatud jogurtit, et teie kebab ei vesiseks.
SEOTUD UUDISEDKuidas teha Mercan Kebabi? Näpunäiteid korallkebabi valmistamiseks
ALI NAZIK KEBABI RETSEPT:
MATERJALID
5 röstitud baklažaani
Pool kilo hakkliha
2 kaussi jogurtit
2 lusikatäit võid
Üks teelusikatäis punase pipra helbeid
SEOTUD UUDISEDMis on simit kebab ja kuidas simit kebabi kodus valmistada? Lihtsaim simit kebabi retsept
VALMISTAMINE
Rösti baklažaanid ahjus, koori hästi ja haki peeneks.
Seejärel keeda liha keeva veega ja tõsta kõrvale.
Lisa peeneks hakitud baklažaanidele jogurt ja sool ning sega läbi.
Tõsta baklažaanisegu serveerimistaldrikule ja lisa sellele keedetud liha.
Võid ja tšillipipra võid pannil sulatada ning peale nirista.
Naudi oma einet...