Kuidas valmistada bulgurit, üht parimat bulguri retsepti? Kust tuleb viljandi nimi?

Viljatu on Türgi ühiskonnas tuntud ja armastatud roog. Ajalugu vaadates on see iidsetest aegadest pärit retsept lisanud Türgi köögile mitmekesisust. Oleme oma uudistes üksikasjalikult kajastanud viljatut retsepti, mis lisab teetundidele maitset.

türgi keel naineOleme siin retseptiga, millest inimesed ei saa teetunni ajal loobuda. Sööte selle retseptiga näppe, mille maitsest mehed ilma jääda ei taha. Seda retsepti nimetatakse ka oma tervisele kasulike omaduste poolest "viljatuks". Mis on steriilne? Miks nimetatakse roogi "hapraks"? Kuidas teha steriilne? Vastused neile küsimustele uudisedleiad meilt.

Viljakas on üks Türgi köögi asendamatuid roogasid. See retsept, mida armastavad kõik vanuses seitse kuni seitsekümmend, sai selle nime, kuna seda leiti näljaajal. See sisaldab koostisosi, millel on väga kõrge toiteväärtus ja mida leidub igas kodus.

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsamat Ameerika salatit? Praktiline Ameerika salati retsept kodus

TRAATIDE RETSEPT:

MATERJALID

1 tass peent bulgurit

1,5 tassi kuuma vett
1 keskmine sibul (peeneks hakitud)
1 supilusikatäis tomatipastat
1 tl tšillipastat
5 oksa peterselli (peeneks hakitud)
5 kevadsibulat (peeneks hakitud)
5 oksa tilli (peeneks hakitud)
1 keskmine tomat (kooritud ja tükeldatud)
1 tl kuivatatud piparmünt
1 tl magusat punast tšillipulbrit
1 tl kuuma punase pipra helbeid
1 tl musta pipart
1 tl köömneid
1/2 sidruni mahl
1/2 teelusikatäit soola
1/2 teelusikatäit oliiviõli
(Vürtside, soola ja sidrunimahla kogused võivad vastavalt soovile erineda.)

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsamat toorküpsetist, mis õli ei ima? Näpunäiteid täismaitselise sigaboreki valmistamiseks

VALMISTAMINE

Peen bulgur ja sool võetakse sügavasse kaussi ning lisatakse kuum vesi. Anum suletakse tihedalt ja jäetakse 10 minutiks seisma. Selle protsessi käigus bulgur paisub.

Õhuke sibul ja oliiviõli pannakse kastrulisse. Prae sibulat, kuni see muutub roosaks ja lisa sellele tomatipasta.

Pärast praadimist, kuni tomatipasta lõhn välja tuleb, lisatakse vürtsid. Sel viisil jätkub röstimisprotsess veel ühe minuti.

Lisa seni oodatud bulgurile sibul, tomatipasta ja maitseainesegu ning sega korralikult läbi.

Pärast ülejäänud koostisosade lisamist bulgurile segame seda kandmata.