Mis on biitseps? Mis on lehtkapsa taim? Mis vahe on vankeril ja biitsepsil? Rohelise sööjad siin!

Neile, kes armastavad rohelisi tarbida, räägime teile, mis vahe on lehtkapsas ja mangoldil, mis on üksteisega väga sarnased. Mis on mangoldi ja lehtkapsa taim, mille populaarsus on viimastel aastatel kasvanud? Mis vahe on vankeril ja biitsepsil? Vaatame koos.

Need, kellele meeldib süüa rohelust ja söödavaid taimi, mis näevad välja nagu kaksikud... Selle populaarsus on viimastel aastatel kasvanud. Erinevaid rohelisi, mida kasutame söökides, salatites või võileibades, on võimalik näha väljas söömas käies, oma turu juurviljapoes ja paljudes teistes kohtades. Täna räägime teile lehtkapsast ja mangoldist, mille nimesid oleme viimastel aastatel sageli kuulnud. Lehtkapsas ja mangoldtaimed, mida sageli soovitatakse tervise seisukohalt süüa; Kuigi nad on välimuselt sarnased, erinevad nad maitse, lõhna ja valmistamise poolest. Lehtkapsas omapärase mõrkja maitsega ühelt poolt ja mangolditaim, mis on kapsast mahedama maitsega... Lehtkapsa või mangoldi valimine on teie isikliku maitse järgi. Uurime siis aega raiskamata üheskoos, mille poolest erinevad mangold ja lehtkapsas ning millised on lehtkapsas ja mangoldtaim.

Mis vahe on Rookil ja Biitsepsil?

MIS ON KALE TAIM?

Lehtkapsas kuulub kapsasortide rühma, mida kasvatatakse söödavate lehtede pärast. Lehtkapsast tuntakse ka kui lehtkapsast, lehtkapsast ja lehtkapsast. Sellel on tumeroheline värv ja paks struktuur. See kuulub oma lokkis ja kaunistatud välimusega Brassica perekonda. See on toit, mis on täis vitamiine nagu A-vitamiin, C-vitamiin, kaltsium ja raud. Sellel on iseloomulik mõru maitse. Lisaks valiti Ameerika Ühendriikides läbiviidud uuringus lehtkapsas maailma tervislikumaks köögiviljaks.

lossitaim

MIS ON JALGRAS?

Mangold on spinatilaadne taim, mis on tuntud oma suurte lehtede poolest. Kuna see on vitamiinirikas, pakub see mugavust toitumise ja seedimise valdkonnas. Amaranthaceae perekonda kuuluv mangold sisaldab A-, C- ja K-vitamiini. See on mineraalide, nagu magneesium ja kaalium, allikas. Sellel on sügavad, erkrohelised ja suured lehed. Tavaliselt keedetakse varred, mis võivad olla punased, kollased või oranžid, eraldades. Mangoldil on vähem mõru ja kergelt magus maitse kui lehtkapsas. Õrna ja pehme tekstuuriga mangoldit tarbitakse erinevates roogades supist praeni.

mangoldi taim

ERINEVUS Rösti ja jalgrattaga?

Mõrkjama ja tugevama maitsega lehtkapsa mangold on vähem eelistatud kui mangold. Mangoldil on seevastu mahedam, magusam ja kergema maitsega maitse.

Lehtkapsas on kõrge K- ja C-vitamiini sisaldusega toiduaine, samas kui mangold sisaldab rohkem A-vitamiini.