Sajandivanuse sõõriku retsept... Kreeka pähkli muffini retsept meie vanaemadelt

Oleme siin koos veel ühe retseptiga meie rikkalikust köögist. Siin on maitsev kreeka pähkli muffini retsept, mis on Çankırı Atkaracalari linnaosas väga kuulus tee kõrvale või nälja mahasurumiseks. Pähkli kukkel, mis hammustades suus sulab, kandideerib seitsmest seitsmekümneni kõigi lemmikuks. Kuidas siis kreeka pähklist muffineid teha?

See asub Kesk-Anatoolia piirkonna provintsi piirides ja on viimastel aastatel meie riigi väga väärtuslik turismimagnet. Sajandivanune retsept Çankırı Atkaracalari linnaosast, millest on saanud üks pakume. Tänu meie emadele on parimad võimalikud maitsed õli, muna ja jahu kolmikuga meieni jõudnud. Rikastasime oma kööki veel veidi, lisades muffiniretsepti kolmele põhikomponendile kreeka pähkleid. See kreeka pähkli muffini retsept, mille saate kiiresti kella viie tee juurde valmis teha, ei riku lihtsalt. Saate teha mõned kandikud ja hoida neid sügavkülmas või purgis. Kreeka pähkli kukkel, mida te pole varem proovinud, köidab kreeka pähkli retseptide armastajate tähelepanu. Väga lihtsalt valmistatava kreeka pähkli muffini retsepti koos oma nippidega leiad.

uudisedLeiate selle meie üksikasjadest. Teeme koos kreeka pähkli muffini retsepti...

PÄHKLID PÄHKLIGA RETSEPT:

MATERJALID

250 gr. margariin või või (sulatatud)
1 tass õli (eelistatavalt oliiviõli)
1 tass jogurtit
1 täis teelusikatäis söögisoodat (täielikult sidrunimahlaga)
1 supilusikatäis äädikat (õuna- või viinamarjaäädikat)
1 tl soola
jahu nii palju kui võimalik

Vahel kantava mördi materjalid;

1,5 tassi kreeka pähkleid (keskmise suurusega purustatud kreeka pähkleid)
2 munavalget (kollased pintseldatakse kuklitele)

SEOTUD UUDISEDKuidas teha vananenud pähkliküpsiseid? Täissuuruses kreeka pähkli küpsiste retsept

VALMISTAMINE

Sega sügavas kausis kõik taigna koostisosad ja sõtku.

Seda protsessi tehakse seni, kuni tainas saavutab kõrvapulga konsistentsi.

Veenduge, et teie tainas ei oleks liiga kõva.

Jagage tainas neljaks võrdseks osaks.

Seejärel rullige tainas käsitsi 10 cm laiuseks ja 30-35 cm pikkuseks. Taigna paksus ei tohiks olla suurem kui 3-4 mm.

Valage rullitud taignasse pähklimört, pikuti keskele või üleni.

Voldi tainas nii, et alumine ja ülemine osa kattuks ja anna sellele rulli kuju ning vajuta kergelt.

Seejärel lõika see kaheks sõrmejämeduseks viiluks.

Asetage lõigatud tükkide volditud osad alusele volditud küljega allapoole. Tee sellele kahvliga väikesed augud.

Pange oma plaat 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Peaksime eelistama alt-üles küpsetusseadet. Küpseta, kuni üla- ja alaosa on pruunistunud.

Valmis kukleid võid serveerida 5-6 minutit pärast ahjust väljavõtmist.