Kuidas valmistada makrelli kala? Makrellikala küpsetusvõtted pannil ja grillil

Meie riik, mida ümbritsevad kolmest küljest mered, on väga kalarikas. Olles üks ilusamaid kalu, mis ei lõpe sortide lugemisega, on makrell tervise seisukohalt väga eelistatud. Oomega-3 poodidest tigukala toiteväärtus on väga kõrge ja kalorivaene. Niisiis, kuidas valmistada tigukala ja millised on tigukalade toiduvalmistamise tehnikad?

Meie mere pärlid, kala eelised on lugematud. Ühte neist kaladest, makrelli kala, mainitakse palju nii selle maitse kui ka tervisele kasulike omaduste tõttu. Nagu kõik kalad, on teod üks peamisi oomega-3 allikaid. Väga madala rasva- ja kalorisisaldusega vetikakala on väga tugev valguallikas. Dieedis väga eelistatud kala sisaldab suures koguses kaltsiumi ja rauda ning A- ja C-vitamiini. Eksperdid soovitavad eriti arenevatel lastel kala süüa vähemalt kaks korda nädalas.

• Värsket makrelli säilib toatemperatuuril (20 °C) kuni 20 tundi. Säilib külmkapis (5 °C) 3 päeva ja sügavkülmikus (0–5 °C) 14 päeva.

GRILLI KALAKALASI RETSEPT:

Marineeri luudest eraldatud teokala soodaga.

Seda saate teha, pannes kala ja sooda sügavasse kaussi.

Kasta jahusse ja lase kuumas õlis küpseda.

Pärast küpsetamist viige see oma taldrikule.

SEOTUD UUDISEDKõige tervislikumad viisid kala küpsetamiseks

POTATO COLOSE RETSEPT:

MATERJALID

5 suurt kammkarpi
2 keskmist kartulit
10 keskmist sibulat

Kastme jaoks;

3 toit lusikatäis sidrunimahla
4 supilusikatäit oliiviõli
1/5 tl kuivatatud tüümiani
1/5 tl paprikat
soola

Kartuli määrimiseks;

2 supilusikatäit oliiviõli

VALMISTAMINE

Peske kala hoolikalt ja puhastage see luude eemaldamisega.

Koori kartulid ja lõika need keskmise suurusega ringideks.

Laota kartulid ükshaaval alusele.

Valmista kastme koostisosad kausis segades.

Laota sibulad ja kala kartulite peale.

Vala sellele valmistatud kaste.

Pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Pärast 20-25-minutilist küpsetamist on teie söök valmis.