Türgi gastronoomiaedu on maailmas tunnustatud! Esimest korda ajaloos autasustatud Michelini tärniga

Türgi gastronoomia edu on nüüdseks registreeritud. Michelini täht, üks prestiižsemaid restoranide hindamisparameetreid, mida gurmaanid üle maailma pingsalt järgivad, pälvisid Istanbuli restoranid esimest korda ajaloos.

Michelin Guide Istanbul 2023 esimene valik kuulutati välja Zorlu etenduskunstide keskuses toimunud tseremoonial. Fatih Tutak 2 53 restorani valikus Michelini täht1 Michelini tärni pälvisid restoranid Araka, Mikla, Neolokal ja Nicole. Nagu nii Türgi gastronoomia Ta tõestas oma edu kogu maailmale.

"ISTANBUL ON MAAILMA NUMBREERITUD TOIDU- JA JOOKIPALINNID"

Tseremoonial esinenud kultuuri- ja turismiminister Mehmet Nuri Ersoy juhtis tähelepanu Istanbuli Michelini juhendisse lisamise olulisusele. „Istanbul on oma multikultuurse köögi ja rikkaliku restoraniportfelliga üks väheseid maailma söögi- ja joogipealinnu gastronoomia vallas. Meie uue põlvkonna Türgi kokad loovad loomingulisi ja originaalseid menüüsid, segades oma köökides Anatoolia toidukultuuri maailma maitsetega, mis toovad kokku kohaliku ja universaalse. See ainulaadne rikkus, mida Istanbul söömise ja joomise vallas pakub, tõmbab ka rahvusvaheliste gastronoomiaasutuste tähelepanu. Oleme täna teiega koos, et olla tunnistajaks selle huvi mainekale ilmingule ja tähistada meie linna maitsekultuuri saavutatud ilusat edu.

ütles.

Türgi gastronoomia edu maailmas tunnustatud

SIHT, SEALHULGAS LOENDIS IZMIR, BODRUM JA CESME

Teisalt ütles Ersoy, et Michelini eriline huvi Istanbuli ja Türgi köögi vastu on vaid üks neist. Öeldes, et see on algus, avaldas ta veendumust, et Michelini perega liituvad ka İzmir, Bodrum ja Çeşme. toonud.

Ersoy märkis oma kõnes ka järgmist:

„Selles kontekstis oleme viimastel kuudel allkirjastanud reklaamfilmi, milles tõstame esile Istanbuli söömis- ja joogikultuuri ning kõiki gastronoomilisi elamusi tänavamaitsetest elegantsete restoranideni. See Türgi Turismi edendamise ja arendamise agentuuri eestvedamisel 200 riigi televisiooni- ja digikanalites eetrisse jõudnud film pälvis suure huviga. Samas on Istanbul tõeline gastrocity, võõrustades inimesi, keda nimetame oma riigi gastronoomiavaldkonna arvamusliidriteks. et see pakub võimalust maitsta mitte ainult Türgi köögi, vaid ka maailma köökide silmapaistvamaid maitseid. rääkisime. Kõige selle tulemusena on Istanbul viimased 2 aastat valitud maailma olulisemate reisiajakirjade lugejate poolt parimaks reisisihtkohaks. Asjaolu, et Istanbul on pälvinud Michelini juhendi tähelepanu, on meie reklaamipüüdluste loomulik tulemus.

Michelini täht jõudis Istanbuli esimest korda ajaloos

VALIMISED TOIMUSID INSPEKTORITE MEESKONNAD 

Michelini giidi rahvusvaheline direktor Gwendal Poullennec teatas, et inspektorite meeskonnad valisid välja kokku 53 restorani, sealhulgas 5 tärniga restorani.

Rõhutades, et Istanbul on oluline kultuuri- ja turismisihtkoht, ütles Poullennec, „Meie 53 restoranist koosnev valik heidab valgust selle andeka köögi mitmekesisusele, mis on uhke oma identiteedi ja traditsioonide üle, kuid on avatud ka maailmale. Michelini giidiga loodame näidata nii kohalikele kui ka rahvusvahelistele gurmaanidele, et see linn on ka oluline gastronoomiline sihtkoht. ta ütles.

VIDEO, MIS VÕIB TEID OSALEDA;

Video näitab, miks peaksime puu- ja köögivilju pesema!

SEOTUD UUDISED

Aylin Coşkunist Sinan Akçılini: ta magas mu raha peal!