Kuidas teha sibulapirukat? Millised on sibula pelmeenide koostisosad?

Sibul on üks Türgi köögi asendamatuid osi. Sibul, mida leidub peaaegu igas roas, on ka saia sisse pannes väga maitsev. Saad silmad ja kõhu täis retseptiga, mida saad valmistada valmis filotainaga. Kuidas teha sibulapirukat? Millised on sibula pelmeenide koostisosad?

Köögiviljadeks liigitaval sibulal on Türgi köögis asendamatu koht. See on meie toidulaudadel iga päev kui kõigi toitude muutumatu toode. See on oluline A-, B- ja C-vitamiini allikas. Sibul, mis vähendab vähiriski, toetab immuunsust ka astma- ja allergiaprobleemidega inimestel. Sibul, mis on kasulik paljude haiguste puhul, kohaneb iga kliimaga. Ta kasvab kõikjal Türgis, välja arvatud Ida-Anatoolia piirkonnas, kus on väga karm kontinentaalne kliima. Kuidas teha sibulapirukat? Millised on sibula pelmeenide koostisosad? vastused teie küsimustele uudisedleiad meilt.

Sibulaküpsetis

SIBULATAIGA RETSEPT:

MATERJALID

3 suurt sibulat
2 filotainast
1 punane pipar
1 tomat
1 tl paprikat
1 tl musta pipart
1 tl soola
3 supilusikatäit õli

KASTMEKS

1 tl piima
1/4 teelusikatäit õli
2 muna (üks on ainult munakollane)

Sibulaküpsetis

VALMISTAMINE

Pane eelnevalt tükeldatud sibulad õliga määritud pannile ja prae neid, kuni need omandavad karamellise värvi.

Lisa tükeldatud tomatid ja paprika ning prae need läbi.

Lisa vürtsid, sega korralikult läbi ja keera kuumus maha jahtuma.

Valmista kaste, oodates 15 minutit jahtumist.

Sega kausis kõik kastme koostisosad.

Seejärel määrige pann, kus te tainast valmistate.

Asetage esimene filo oma pannile ja valage sellele kaste.

Seejärel purustage filo, kastke see kastmesse ja pange pannile.

Kastke kõik filod enne alusele asetamist kastmesse.

Pärast filo valmimist valage ülejäänud kaste alusele.

Kasutage ostetud panni põhja pliidil madalaimal tasemel.

Jätke panni kaas lahti, kuni kaste on imendunud.

Pärast kastme valmimist keera küpsetis kaane abil tagurpidi.