Mehmet Yalçınkaya õppetunni sõnad! Oleme vaesed...

Kocaeli pealinna omavalitsuse kuulsuste peakokk Mehmet Yalçınkaya eesmärk on vältida raiskamist ja muuta ressursse tõhusamaks. Zero Waste, mis hõlmab selliseid teemasid nagu jäätmete kasutamine, jäätmetekke vältimine läbivaatamise teel festivalil osales. Rõhutades, et raiskamine suureneb, ütles Mehmet Şef: "Teine probleem on see, et ma olen selle taga sada protsenti, mind ei huvita, me peame üle minema viilutatud toodetele."

Kocaeli pealinna omavalitsuse eesmärk on jäätmetekke vältimine, ressursside tõhusam kasutamine, raiskamine Zero Waste Festival, mis käsitleb selliseid teemasid nagu tekkepõhjuste ülevaatamine ja ennetamine organiseeritud. Kuulus kokk osales festivali teisel päeval peetud intervjuus. Mehmet Yalcinkaya liitunud.

Peakokk Mehmet Yalçınkaya tõdes, et puu- ja juurviljad on ühed enim raisatud tooted maailmas, ütles: „Meie jaoks on väga olulised toodete säilitustingimused pärast õiget ostu. Noortelt palume, et noored paneksid külmkapi kätega kinni.

Kõige rohkem kuuleme, eriti emade suust, seda, et külmkapi uks ei ole korralikult kinni, see kannatab tõsise soojakadu ja tooted mädanevad. See võib teile tunduda naljakas, kuid rääkige 10 emaga, 7 neist ütlevad teile, et nende lapsed ei lülitanud külmkappi korralikult välja.

mehmet yalcinkaya

"TOOTE OSTMINE EI TÄHISTA, ET OLEME VAESED"

Rõhutades, et jäätmed suurenevad järk-järgult, ütles Mehmet Şef, “Teine teema on see, et ma olen selle taga sada protsenti, mind ei huvita, me peame üle minema viilutoodetele. Nüüd, kus pered on väiksemad, on meil kodus kolm-neli inimest.Tooteviilude ostmine ei tähenda, et oleme vaesed. Ma elasin Saksamaal 8 aastat.

8 aastat tagasi nägin, et Saksamaal müüdi avokaado-, kõrvitsa-, meloni- ja arbuusilõike, see pole raha pärast, kodus elatakse vähe. Toon näite enda majast, ostame arbuusi, 3 viilu süüakse ära, ülejäänu läheb raisku kuna kõik töötavad. Seetõttu tuleks Türgis kõrvitsad, melonid ja arbuusid viilutada õigetes säilitustingimustes kiiresti ja kiiresti. Kolmandaks ei tohiks söödavaid kastmetooteid kaugelt vaadata, sest need on mädad.» ta ütles.

“KUVADA TULEKS 12 TÜÜPI HOMMIKUSÖÖKKU”

Oma kõnet jätkates ütles Mehmet Şef: „Õige ost, õige ladustamine, õige kasutamine ja õige tarbimine peavad kõik kokku tulema. Rääkida sai ainult toidust ning me ei läinud kunagi üle plastikule ja paberile. Ma arvan, et selle päeva teema on see, et enne kebabi antud salatid tuleks ümber seada ja kõik ei peaks lauale tulema. Segahommikusöögis on palju asju, millest rääkida, mitte 30-60 sorti, vaid 12. Need on vaid minu loosungid, et nendele teemadele tähelepanu pöörata. Praegu aga piisab, kui neile tähelepanu pöörame.» ta ütles.

SEOTUD UUDISED

Justin Bieberi jagatud Michael Jackson Nezir Şırnakist saab pulmakutseid välismaalt