Kuidas valmistada Itaalia köögi magustoidumeistrit Cannoli?

Oleme kohal magustoidu retseptiga, mis lahjendab suulae oma maitsega maailma köögist. Cannoli on Lõuna-Euroopast Itaaliast pärit magustoidu nimi. Kogu maailmas ja ka Itaalias armastatud magustoidu retsept on meie uudistes.

Itaalia köök cannoli Magustoit, mida võivad armastada kõik vanuses seitse kuni seitsekümmend. Sellest magustoidust ei saanud loobuda keegi, kes on kogenud maitset, mis tekib, kui krõmpsuvale taignale rulli kujul koort lisada. Magustoitu, mida on väga lihtne valmistada, on sama mõnus süüa. Oleme uurinud kõiki selle magustoidu üksikasju, mida saate mõne sammuga valmistada. UudisedCannoli koostisosad ja retsepti leiate meie veebisaidilt.

KANNOLI RETSEPT:

MATERJALID

3 munavalget
1/2 tassi tuhksuhkrut
2 supilusikatäit sulatatud võid
2 supilusikatäit jahu
1 supilusikatäis kakaopulbrit (magustamata)
2 supilusikatäit kaamerat

Täitekreemi jaoks:

1,25 klaasi piima
4,5 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
1 munakollane
1 pulk vaniljet
4 supilusikatäit tärklist
Pool tassi jämedalt jahvatatud sarapuupähkleid

SEOTUD UUDISEDKuidas valmistada määrdunud Macchiato kohvi? Näpunäiteid macchiato valmistamiseks kodus

Sarapuupähklipralinee jaoks:

1 tl granuleeritud suhkrut
1 tl sarapuupähklijahu
4 supilusikatäit koort

Kondiitrikreemi jaoks:

2 supilusikatäit koort

Kaunistama:

Määritav šokolaad
jämedalt hakitud sarapuupähkleid

Cannoli tainas

VALMISTAMINE

Pane munavalged ja tuhksuhkur kaussi.

Blenderda segu mikseriga, kuni see muutub kreemjaks.

Lisa munakaussi või, jahu, kakao ja koor.

Sega spaatliga, kuni saad ühtlase konsistentsi.

Võtke saadud segu 1 spl.

Tõsta rasvakindlale paberist ahjuplaadile ja rulli õhukeseks 1 hommikusöögiplaadi suuruseks.

Rulli kogu tainas lahti, kuni segu on valmis.

Pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Küpseta 7-8 minutit, kuni taigna servad on pruunistunud.

Küpseta ühel plaadil korraga kuni kolm pannkooki.

Rulli tainas kohe ahjust välja ja lase jahtuda.

Valmistage kogu tainas niimoodi.

Kreem

Kreemi jaoks:

Võta kastrul, millesse piima paned, pliidile ja keera põhi madalaks.

Lisa pool suhkrust ja vanilligraanulid kleepuvad potti.

Lisa munakollane, tärklis ja pähklid.

Lisa ülejäänud suhkur.

Küpseta pliidil, kuni see pakseneb.

Kui see saavutab vanillikaste konsistentsi, eemaldage see pliidilt ja laske jahtuda.

SEOTUD UUDISEDKuidas teha kõige lihtsamat mutikooki? Mini muti koogi retsept

Pralinee jaoks:

Pane kastmepann pliidile.

Võtke suhkur sellesse ja keetke, kuni see karamelliseerub.

Seejärel lisa sarapuupähklijahu ja sega kiiresti läbi.

Seejärel lisa koor ja sega kiiresti läbi.

Sega sarapuupähklipralinee ja koor ning jäta jahtuma.

Kui see on toatemperatuuril, pane see külmkappi ja jäta veel 2 tunniks seisma.

Seejärel lisa oma täidiskreemile 2 supilusikatäit koort.

Vahusta 2-3 minutit, kuni saad vedela konsistentsi.

cannoli

LÕPPETAPID:

Täida kreem torukotti.

Suru kreem enda valmistatud rullidesse.

Määri rullide servad määritava šokolaadiga ja puista peale sarapuupähklitükid.

Enne serveerimist võid peale panna tuhksuhkrut.